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番茄烩毛豆 圖片來自豆果美食网

番茄烩毛豆 这道菜是听同事说的，在网上搜来第一次做。

番茄烩毛豆的用料

• 毛豆250g
• 番茄1个
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 盐适量

番茄烩毛豆的做法

1. 毛豆清洗干净
3. 番茄切成小丁
5. 锅里放少许油，放姜蒜爆香，倒入蕃茄炒出汁
7. 番茄出汁后倒入毛豆一起炒
9. 加入清水，和毛豆水平，为了把毛豆煮熟，不熟会闹肚子
11. 最后收汁，加入适量的盐，倒入盘子里就可以开吃啦