生鲜品供应链相关决策研究查看源代码讨论查看历史
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《生鲜品供应链相关决策研究》，王国利，郝玉洁，马晨欣 著，出版社： 河北大学出版社。
读书，可以与时俱进，开阔自己，提高自己，充实自己，完善自己，是全球文化[1]科技知识扩容和更新的需要，是知识[2]经济和社会发展的要求。
内容简介
从研究方法来看，根据食品供应链不同参与方的关系架构，该书主要运用了主从博弈研究方法对各参与方在不同博弈环境下进行分析，以期获得相关结论，并为博弈各方提供决策参考和建议。同时根据部分食品行业报告，该书的理论模型所得结论得到了实证支持，无疑为该研究方法的运用提供了有力的支撑，相信未来会有更多实证结果不断证明该书理论的研究意义。 从创新点方面来看，一，在生鲜品供应链中考虑保鲜成本优势属于方兴未艾的新思路，相信未来将有更多学者注意到这一因素，并进行更为深化和细致的研究；二，尚未见有重要文献将在生鲜品供应链中考虑时间跨度和策略性库存结合起来进行研究，相信今后将吸引部分学者进行专门的研究和分析；三，在生鲜品供应链中考虑不同销售模式和保鲜模式，并将销售模式和保鲜模式相结合进行研究，同时探讨多个因素下的生鲜品决策问题，是对前入学者研究成果的深入和发展。
目录
第一章 绪论
第一节 研究背景和研究意义
第二节 研究内容和研究方法
第三节 研究创新点
第二章 相关概念基础和研究概述
第一节 相关概念基础
第二节 研究概述
第三节 本章小结
第三章 生鲜品供应链保鲜策略研究
第一节 问题描述和假设
第二节 建模及分析
第三节 外包保鲜策略的契约协调设计及分析
第四节 数值算例分析
第五节 本章小结
第四章 考虑TPLSP成本优势的外包保鲜策略研究
第一节 问题描述和假设
第二节 建模及分析
第三节 契约协调设计
第四节 数值算例分析
第五节 本章小结
第五章 两期生鲜品供应链采购策略研究
第一节 问题描述与假设
第二节 模型建立及分析
第三节 采购策略对比分析
第四节 数值算例分析
第五节 本章小结
第六章 考虑政府补贴及策略性库存的两期生鲜品供应链决策
第一节 背景介绍
第二节 问题描述与假设
第三节 模型建立与求解
第四节 政府不同补贴策略下的决策分析
第五节 数值算例分析
第六节 本章小结
第七章 基于生鲜电商的销售模式和保鲜策略选择的研究
第一节 背景介绍
第二节 模型描述与假设
第三节 4种市场结构及其均衡分析
第四节 均衡结果比较
第五节 本章小结
第八章 生鲜品供应链中竞争供应商线上销售模式的选择研究
第一节 背景介绍
第二节 文献综述
第三节 模型建立
第四节 模型比较
第五节 本章小结
第九章 考虑保鲜服务的生鲜品供应链销售模式选择研究
第一节 背景介绍
第二节 模型描述与假设
第三节 模型建立及其均衡分析
第四节 均衡结果比较
第五节 数值算例分析
第六节 本章小结
第十章 总结与展望
第一节 主要成果总结
第二节 未来研究展望
参考文献