生菜姜丝双米粥是一道由生菜、姜丝、米等食材制成的食品。
中文名生菜姜丝双米粥
分 类粥主要食材生菜，姜丝
调 料盐、香油
香米、小米、生菜、生姜、盐、香油、鸡粉
1、香米和小米洗净沥干；
2、待锅内水温热后放入香米和小米（这样是为了更加软糯）；
3、生姜切细丝，待锅内水滚后放入，并滴入几滴香油；
4、10分钟后转中火，注意适时搅拌；
5、将生菜洗净切细丝，出锅3分钟前加入米粥之内；
6、以盐和鸡粉调味即可。[1]
