甜香水果焗饭查看源代码讨论查看历史

甜香水果焗饭

来自 网络 的图片

甜香水果焗饭是一种以米饭（糯米、大米）和水果（草莓、菠萝、火龙果）为原材料制成的甜点。

中文名甜香水果焗饭主要原料米饭，水果是否含防腐剂否副作用（无）储藏方法冰箱冷藏

原料

米饭（糯米、大米）。

水果：草莓、菠萝、火龙果。

其它：蜜红豆、红豆沙、蜂蜜、奶酪。

操作

白米糯米按1:1的比例，洗净，加水浸泡1小时。按照平常蒸米饭的步骤，

将米蒸熟（米可以全部用糯米，随自己口味）。

准备水果：草莓、火龙果、菠萝均切小丁，加少许蜂蜜拌一拌，

备用（菠萝草莓等水果加热后会比冷吃时酸一些，如果不习惯吃酸，可以加适量蜂蜜或糖，中和一下酸味）。

米饭蒸好后，趁热拌入适量红豆沙和蜜红豆，用筷子拌均匀。稍凉后加入菠萝粒。

拌好的米饭用耐高温的小碗或模具盛装。

均匀铺上草莓粒和火龙果粒。

撒上适量马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，180度，6-7分钟至奶酪融化即可。