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| 瓶栽 |
瓶栽系由中国传统的园林艺术演变而来。
至于对观赏植物的栽培，起源于古代园林造景，以摹仿自然山水景色营造园林。
夏有瑶参、商有鹿台、周有灵台。
基本信息
中文名称； 瓶栽
外文名称； Bottle cultivation
分类； 山水盆景、树木种植
初始记载； 史记·五帝本纪
五大流派； 岭南派、川派、扬派、苏派、海派
基本情况
瓶栽系由中国传统的园林艺术变化而来。至于对观赏植物的栽培，起源于古代园林造景，以摹仿自然山水景色营造园林。夏有瑶参、商有鹿台、周有灵台。汉武帝在建章宫"筑太液池，叠在为蓬莱、方丈、瀛台三山"。北魏中期，宣武皇帝元恪所建景明寺和瑶光寺，寺里"青林垂影，绿叶为文，青苔紫阁，浮道相通，虽外有四时，内无寒暑"。房檐之外，皆是山池，遍布萑、蒲、菱、藕;紫甲黄鳞，出没于繁藻;青凫白雁，浮沉于绿水。
分类瓶栽
传统的中国瓶栽可分成二大类
山水瓶景
山水瓶景--以石为主体，树作点缀，配合人物、亭台、桥、船、动物等，以写实的手法创作布局，表达山水景色的瓶栽。
树木种植
树木瓶栽--以树木为主体，石、草、苔及饰物为辅，模仿自然树相，加以剪定整姿，表达各树 种的本质与特性。
树木瓶栽的种类很多，普通按瓶栽观赏上的重点，可依树型、树数、树高、树种、观赏及格调加以分类。
以树种及观赏分类 常见的盆栽树种及观赏分类表
(一) 树木 常绿 阔叶:榕 、赤榕、象牙树、罗汉松、月橘
针叶:黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、 扁柏、木麻黄、云杉、龙柏、黄金柏
杂木 花木:梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、 长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇
果实:梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、 金豆柑、樱桃
观叶与寒树:枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、
银杏、金柳、垂柳、 柽柳、山想思、石梅、雀梅
(二) 竹草 竹类 墨竹、四方竹、凤尾竹、孟宗竹、孟元竹、金丝竹、葫芦竹、人面竹、桂竹、世竹、 斑世竹、南天竹、棕竹
草物春兰、寒兰、蕙兰、金龙边、草兰、苏铁、苇草、 姬蔷薇、石菖、 风知草、山苔、红苔、绒苔、姬杜鹃
以树数分类
大致分为单干和复干两种。单干树在盆中仅一根树干，复干树在盆中则有二根以上树干。
单干--直干、斜干、曲干(模样木)等。
复干--双干、三干、五干、七干、合植、丛生、连根等。
以树高分类
对于瓶栽大小型的区别，由于培养环境不同，各有不同的看法，仅以认同的趋势加以分类: 特大型盆栽 九十公分以上，一五O公分以下者。
宽广的庭园或大规模的展览会，特大型盆栽雄壮威武，曾经盛极一时，出尽风头;但也随著生活空间的缩小，渐渐失去往日的风光。
大型瓶栽 七十五公分~九十公分。
瓶栽
这种大型瓶栽，顶多两人就可搬动，是国内外瓶栽 家最喜欢的高度，这种瓶栽的气派、格调、古气都能充分表现出来，为生活空间 较大的爱好者最理想的瓶栽。
中型瓶栽 三十公分以上，七十五公分以下。
这是最流行的盆栽，一个人用双手可以自由搬动，管理方便，可任意布罝于玄关、客厅、茶几、礼堂，也是国际间最受欢迎、价格最高，同时也是最具观赏价值、最能表现盆栽家瓶艺手法的瓶栽。
小型瓶栽 三十公分以下的盆栽称小型盆栽。
单手可以搬动，管理、观赏方便，可布置于茶几、书桌或小房间，是住在都市内没有充裕空间的爱好者最适合栽种的瓶栽。
居住环境愈来愈小，小型盆栽在国内外逐渐引起注意。由于成型容易，将紧跟 著中型盆栽成为未来的主流，尤其是十五公分~二十公分的小品盆栽。
超迷你盆栽 十公分左右。日本通称“豆盆栽”。
一手可拿数盆，娇小玲珑，相当可爱。由于体型太小，较无法充分表达盆的意境。管理很困难，所以无法普遍推广，因此爱好者较少，住公寓式房屋者较适合。
垂直鸭裂
1.选育经过
垂枝鸭梨为鸭梨的芽变，发现于河北束鹿大东城村。1975年引入国家梨种质圃观察，1985年进行庭院栽培和盆栽验，1995年提出垂枝鸭梨可作为庭院绿化和盆栽利用。
2.植物学特征
树冠为披散形，枝条下垂生长，树干绿褐色。1年生枝黄绿色，向下弯曲。叶片椭圆形，浓绿，叶片厚，叶尖突尖，叶基圆形，叶缘波状，粗锯齿。
3.果实性状
果实中等大，单果平均重185克，短葫芦形。采收时果皮底色绿黄，阳面有不明显的红晕，贮藏后全面黄色。外形美观，果梗较长，无梗洼。萼片宿存，弯洼深广。果肉白色，肉质细而脆，石细胞少，汁极多，味甜微酸。含可溶性固形物11.98%，可溶性糖6.38%，可滴定酸0.18%，维生素c0.30毫克/百克。品质上等。
4.生物学特性
(1)生长习性树势中庸，40年生树高5米，冠径4.5米，萌芽力和成枝力均强，内膛枝条较多，枝条自然下垂生长，形似垂柳。
(2)以短果枝结果为主，中果枝、腋花芽也能结果。
(3)物候期在兴城地区，4月上旬花芽萌动，5月上旬为盛花期，9月中旬果实成熟，11月上旬落叶，果实发育天数为135天，营养生长天数为210天左右。
(4)抗性植株抗寒力中等，花芽易受冻害，抗旱能力较强，抗黑星病能力弱。
5.农业技术特点与利用.用于庭院绿化可先栽一般梨品种或栽大杜梨，待长到一定高度再高接垂枝鸭梨，1株树接4~8个枝就可形成一株美观的垂技鸭梨观赏树。如果用作盆栽，可先栽砧木杜梨或山梨，成活后在1米高处嫁接垂枝鸭梨，就可培育成一株盆栽树。也可在盆里定植的砧木基部芽接垂枝鸭梨，就可培育成盆栽垂枝梨树。由于垂枝鸭梨不抗黑星病，应注意加强对黑星病的防治工作。垂枝鸭梨是既有食用价值，又有观赏绿化价值的品种。在庭院栽培和盆栽中有广阔的利用前景。
兴矮3号梨
1.选育经过
兴矮3号是中国农业科学院果树研究所从锦香梨(南果梨×巴梨)选育而成的紧凑型资源。1985年盆栽试验，1995年定名为"兴矮3号"。
2.植物学特征
树体紧凑矮壮，树姿开张。树干绿褐色，分枝多。1年生枝黄褐色，节间短，粗壮，皮干、而密。叶片椭圆形，浓绿，有光泽，叶片厚，革质。叶尖突尖，叶基楔形，叶缘细锯齿。叶柄短，绿中微红。幼叶橙红色。
3.果实性状
果实小，平均单果重73克。果实圆形，黄绿色阳面有淡红晕。果梗中长，较粗。果心中大，果肉黄白色，质地中粗，汁液中多，味甜，含可溶性固形物13%~15.5%，可滴定酸0.20%，维生素c3.5毫克/百克鲜重。品质中上等。
4.生物学特性
(1)生长习性生长势弱，15年生树高1.75米，冠径1.9米，干周34厘米。芽萌发率为73.3%，成枝力强，剪口下可抽生3~4个枝。1年生枝平均生长量为27厘米，粗0.39厘米。节间较短，平均0.96厘米。盆栽试验结果，树体矮小紧凑，4年生盆栽树高65~70厘米。
(2)结果习性容易形成结果花芽，有的在苗圃即形成花芽，盆栽当年即结果，盆栽第二年结果12个，第三年结果33个。以中长果枝结果为主，腋花芽结果能力强。果台副梢抽生能力强，连续结果能力强。盆栽不易落果。
(3)该品种4月中下旬萌动，5月上旬盛花，8月下旬至9月上旬果实成熟，11月上旬落叶。果实发育天数为122天，营养生长天数为209天。
(4)抗性叶片高抗黑星病，枝干不抗轮纹病和腐烂病。抗寒性中等。
5.利用前景
兴矮3号树体矮小紧凑，是适于盆栽的良好品种。
兴矮4号梨
1.选育经过兴矮4号是中国农科院果树研究所从锦香梨(南果梨×巴梨)的自然实生后代中选出的紧凑型资源。1980年进行株型矮化鉴定，1995年盆栽试验，当年定名为"兴矮4号"。
2.植物学特征
树体紧凑矮壮，树姿半开张。树干绿褐色，1年生枝黄绿色，节间短，粗壮。皮孔中大，圆形。叶片椭圆形，翠绿色，有光泽，叶尖突尖，叶基圆形。叶柄中长，较粗。幼叶淡绿色。
3.果实性状
果实小，平均单果重67.64克，椭圆形。果面绿黄色，平滑，果点小而多，果梗中长，梗洼浅狭。萼片宿存，萼洼浅窄。果心中大，果肉黄白色，肉质细软，易溶于口，汁多，味酸甜。含可溶性固形物11.25%，可溶性糖7.7%，可滴定酸0.3%，维生素c3毫克/百克。品质中上。
4.生物学特性
(1)生长习性树势中庸，树体紧凑矮壮，树姿开张。15年生树高1.64米，冠径1.16米×1.3米，干周24厘米。1年生枝平均长20厘米，粗0.67厘米，节间长0.71厘米。芽萌发力弱，芽萌发率为45.4%。成枝力弱，延长枝剪口下抽生2个长枝。
(2)以中长枝结果为主，很少形成腋花芽。采前落果较重。
(3)物候期在辽宁兴城地区，4月中下旬花芽萌动，5月上中旬盛花，8月中旬果实成熟。
(4)杭性抗寒性中等，较抗黑星病，不抗枝干轮纹病和腐烂病。
5.利用前景
兴矮4号植株矮化紧凑。在盆栽条件下，4年生树高1.21米。定植第三年结果。树冠圆头形，叶片翠绿，自然美观，有较大的盆栽应用前景。
果栽技术
选盆与配置营养土 盆栽花卉的盛器称为花盆。由于制作原料和方法不同，可分为
瓦盆、紫砂盆、釉盆、瓷盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。
瓦盆又叫泥盆、素烧盆。以粘土烧制，盆上有细微孔隙，透气性
好，质轻而使用方便，有利花卉生长。但质脆易碎，又因价格便宜，
使用仍十分普遍。
选择口径40cm，底径35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制营养土:肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀、过筛。
上盆
选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土踏实，及时浇水，即可保证成活。
肥水管理
萌芽前后施0.2%速效性氮肥1次，从5月份开始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥为辅。果实膨大期进行叶面喷肥，可喷施0.3%-0.5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺长，果实接近成熟期每半月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期、根据植株生长情况，每10天左右追肥1次，以200倍有机液肥为主，配合使用0.2%的无机氮肥。
盆栽苹果的土壤要干透浇透，萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7-8月雨季要少浇水。
整形修剪
盆栽果树，可根据个人的爱好，修剪成盆景树形，注意角度开张，使之通风透光，利于形成花芽，获得高产。
盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起，要以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜，采用盘绕式拉枝方式，抑制长势，促使发枝，也可对1年生苗木所需高度进行摘心，促壮主干，再发新枝。对新发技拉技培养树形，对徒长枝、竞争枝在枝条的5-7片叶间进行扭梢，可有效控制树体高度，防止徒长，促成花芽。对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时，树形已基本确立，要根据品种合理选留枝条，以整个树冠空间占满，得到合理利用为宜，有空间的长枝可留培养新骨架，中、短枝培养为结果枝组，，使树冠保持稳定，做到长短校相间，叶果比适宜。
花果管理
1、人工授粉:为保证盆栽苹果坐果率，在苹果开花前2-3天，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果盛花初期，花朵开花的当天上午进行人工授粉。
2、花期喷硼:在开花期用0.25%的硼砂喷洒，提高坐果率。
3、套袋:在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15-30天取下果袋，使果实着色。
4、着色与贴字:盆栽苹果具有管理方便的特点，在果实生长后期转动盆子，使果实全面着色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果实向阳面贴上"福"'"寿""喜"'"禄""发""吉祥"等字样或花纹、图案，当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出字样和各种美丽的花纹，使盆栽苹果更加美观。
护理果实
在果实成熟前的25-40天，每10天喷洒和对果柄涂抹30×10-6(-6为上标)-50×10-6(-6为上标)萘乙酸2次，在果实成熟前继续喷洒和涂抹30×10-6(-6为上标)-50××10-6(-6为上标)萘乙酸，护理果实，延长观赏期。
倒盆换土
盆栽苹果为了给施肥和根系修剪，改善营养条件，使树长得强壮，在每年冬季休眠前或春季发芽前进行换盆，把原来的土换上新配置的栽培土(含有施入的有机肥和灭除地下害虫的药剂)。倒盆换土时，先用竹片沿益内壁转一圈，再将盆倒置，用手托住苹果植株和土团，在重力作用下，使之倾出。然后用利刀削去土团外围3-4cm厚的旧土和根系，再放入装有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土压实，并浇足水量。[1]