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瑞源水車米廠外觀 圖片來自鹿野鄉瑞源村水車米廠臉書

瑞源水車米廠 位於台灣台東縣鹿野鄉。瑞源水車碾米廠建於1958年 ，不僅是台灣少有的「渦輪直立式水車」，更是花東縱谷地區唯一保存完整的水車米廠。早年鹿野村是台東客家移民的落腳之一，巔峰時期當地方有三至四間水車碾米廠，但自從1965年起政府推動農村電氣化後，傳統的水車碾米廠終不敵電力自動化的浪潮而相繼倒閉。其中的彭家水車碾米廠也在1976年停止運轉而荒廢達30餘年後，於2005年在鹿野鄉公所和客委會的補助下，進行重整，並於2011年開始營運，但後於 2013年4月因故而又暫停營業至今。

景點介紹

瑞源水車米廠一景 圖片來自鹿野鄉瑞源村水車米廠臉書

瑞源水車米廠為全台僅存的渦輪式水車，於日治時代即已成立,歷史久遠。而當地的瑞源社區從2003年開始規畫，由鄉公所向客委會申請了2000多萬元經費來進行碾米廠主體建築的整修，但之後卻因為停車場用地取得以及水車運轉等相關問題，讓社區的重建計畫受到阻礙，後由社區發展協會的總幹事曾東峰個人以在地居民的身分，扛下活化水車碾米廠的重任。當時的初期規劃以介紹渦輪式水車動力原理以及米廠所代表的鹿野稻米文化為主，並且在米廠內將有常駐人員提供具有地方文化特色的客家美食，同時結合社區內的花布燈籠館，並展售瑞源社區特有的文創品，且規劃將文物館樓上的空間改建為民宿，希望藉由水車碾米廠的活化，為社區發展注入新的力量。後因種種原因而停業至今,甚為可惜

花東縱谷地區唯一保存完整的水車米廠

瑞源水車米廠外觀 圖片來自鹿野鄉瑞源村水車米廠臉書

瑞源水車米廠建於民國四十年前後，是台灣少有的「渦輪直立式水車」，更是花東縱谷地區唯一保存完整的水車米廠；當年除了帶動大型木製碾米廠外，更透過將水力轉成電力，供鄰近居民點燈、車子用電，而保留迄今亦有數十年歷史，同時也見證瑞源地區發展史。而在民國九十四年起鹿野鄉公所獲客委會補助，並取得私人同意，將荒蕪多年的水車米廠及菸樓重整，在歷經六年時間，共耗費兩千餘萬元經費的努力下，共分為展演、展示及美食三區，而重新營業而展示世人面前。。只可惜後來因故而停止營業。而鄉公所後續亦結合瑞隆、瑞源、瑞和等三村（統稱為大原地區）的二層坪水橋、大原花布燈籠生活文化館 ‎、新良濕地等景點，規畫自行車道，讓民眾仍可到大原地區進行低碳旅遊，享受鹿野地區的縱谷風情。

視頻

【老人不會孤單 鹿野鄉瑞隆社區發展協會】

【2010-12-05公視晚間新聞(渦輪水車碾米廠 鹿野鄉親盼維護)】