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| 玫瑰山楂露 |
玫瑰山楂露是一种饮品，主要食材是干紫玫瑰花、干山楂等，配料是冰糖，
该饮品主要通过把材料按顺序加进锅里煮制而成。
中文名玫瑰山楂露
外文名Rose hawthorn water主要原料干紫玫瑰花，干山楂，
冰糖是否含防腐剂否主要营养成分香茅醇，橙花醇，丁香油酚主要食用功效舒肝解郁，
和血调经适宜人群老年人，孕妇味 道甜
简介
红楼梦中有一段宝玉挨打之后，王夫人吩咐袭人给其服用玫瑰清露的剧情，可见玫瑰清露具有活血化瘀之效。
但除此之外，因为玫瑰花的主要成分是香茅醇、橙花醇还有丁香油酚等这样一些挥发性物质，它们所散发出来
的那种芳香浓郁的甜美气息，能够作用于人的神经系统，可以起到缓解压力放松精神的作用。
材料
干紫玫瑰花50g，干山楂100g，冰糖适量。
做法
1、将干山楂洗净后浸泡约十分钟，紫玫瑰花去蒂留花瓣待用。
2、在锅里倒入浸泡好的山楂包括浸山楂用的水约500毫升，煮开后再煮5至8分钟，然后放入玫瑰花瓣，
大火煮至花瓣颜色褪去变淡黄色，此时锅内水呈深红色。
3、关火，将山楂及花瓣捞出，在滤剩下的深红色水内加入冰糖适量（视各人口味而定）。继续大火煮，
并用勺子不断搅拌，至冰糖完全融化，再煮5分钟左右，关火，冷却。
4、把冷却好的玫瑰山楂露装入瓶中，放进冰箱冷藏即可。
营养价值
1、玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治胸膈满闷，
胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。
2、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、
软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。另外，山楂对子宫有收缩作用，
在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少
自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中还含有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
小贴士
1、熬制该品时熬得浓稠一些，这样等需要饮用的时候，只需舀上几汤匙，再用开水冲调即可，就像冲果汁一样方便。
2、容易上火的朋友不宜长期饮用。[1]