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王伟付 |
王伟付,男,汉族,(1978年9月– ),河南唐河县人,高级技师,中国烹饪大师,高级职业经理人,现任北京东耀餐饮有限公司总厨、区域经理。
1992年毕业于河南工人技术学院。
2016年,他有幸成为京城九大金刚之一的苏喜斌大师的门生,进一步精进了自己的烹饪技艺。
2020年,他又拜入中国淮扬菜和梅家菜传人张正东门下,深入学习淮扬菜的精髓。
經歷
他曾在多家三星级、四星级酒店以及国家行政事业单位担任要职。此外,他还曾服务于东旭集团、多个部队大院、部队医院等重要单位。
2007年至2008年,担任北京市义盛和酒楼的京鲁菜炒锅[1]。
2008年至2011年,担任河北香河县金农夫菜馆的总厨师长。
2012年至2014年,担任北京金百万餐饮公司陶然亭店的厨师长。
2015年至2016年,担任北京花神假日酒店的厨师长。
2017年至2018年,担任北京久峰月季大酒店的中餐厨师长。
2018年至2019年,担任北京华地餐饮公司的厨师长及项目经理。
2019年至2020年,担任北京天隆久府烤鸭店的经理兼厨师长。
2020年3月至2021年11月,担任北京慈孝宫酒店的厨师长。
自2021年至今,担任北京东耀餐饮公司的总厨及区域经理。
王伟付大师以其精湛的烹饪技艺和丰富的管理经验,为餐饮行业的发展做出了显著贡献。
參考資料
- ↑ 王伟付 中国烹饪大师. [2024-10-07].