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猪肝排骨粥

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原料

做法

小贴士

原料

主料

猪肝、肋排、泰国香米

辅料

油、椒味盐

做法

1.食材：猪肝、肋排和泰国香米。

2.将肋排浸泡去血水。

3.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

4.将肋排煮汤一下。

5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

6.放入肋排。

7.盖锅盖，大火烧开。

8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9.煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。

10.倒入适量的菜籽油。

11.撒入适量的味椒盐，拌匀。

12.即可关火。

小贴士

1.猪肝胆固醇含量高，不宜多食用。