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'猪肉白菜炖粉条 圖片來自豆果美食网

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条的用料

• 五花肉
• 红薯粉条
• 白菜半棵
• 葱姜适量
• 朝天椒2-3个
• 冰糖适量
• 大料1-2个
• 五香粉适量
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 料酒

猪肉白菜炖粉条的做法

1. 葱姜、朝天椒切段，五花肉切块加入料酒、酱油腌制，粉条放热水里泡软。
3. 油热放葱姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。
5. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。
7. 添入温水，加老抽上色，加入适量冰糖。焖煮15-20分钟。
9. 加入粉条，加适量盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅，隔小段时间记得翻炒一下】
11. 收汁完成，放入少量鸡精提味，出锅\^O^/~~