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牛奶燕麦麻薯面包

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牛奶燕麦麻薯面包是用面粉、鸡蛋等食材制作的食品。

中文名牛奶燕麦麻薯面包

分 类外貌协会，面包主要食材金像面包粉，快熟燕麦片

材料

金像面包粉280克, 快熟燕麦片40克, 细砂糖20克,

盐3克, 奶粉13克, 鸡蛋一个58克, 牛奶160克,

橄榄油（可换25克黄油）18克, 干酵母3克, 自制抹茶豆沙麻薯（夹馅儿）7块,

做法

1. 除酵母外所有面团材料放入面包机，揉5分钟成团，然后设定面团面包程序，

酵母放酵母盒。程序结束，即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。

没有面包机的，将面团揉到扩展即可。基础发酵结束，将面团轻压排气，平均分割七份，滚圆松弛15分钟。

2. 准备好抹茶豆沙麻薯，也可以换原味麻薯，可可麻薯。反正自由发挥。

3. 将面团擀开，包入麻薯。

4. 捏成三角形，收口处捏紧。一定要捏紧，爆馅会很难看。

5. 收口朝下，正面朝上排入烤盘，入温暖湿润处发酵30分钟。

6. 发酵好，取出面团，将面团筛上面粉，割出花纹。这时差不多开始预热烤箱。

7. 割包完毕，继续发酵5到10分钟，入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。

火力及时间根据自己烤箱。出炉放烤网晾凉，凉到手温密封保存。尽快食用。

8. 看到了吗？里面是美味滴麻薯喔。