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| 爆炸西瓜 |
2011年5月，镇江丹徒区延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵”，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个“疯狂”地炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花，被称作爆炸西瓜。
爆炸西瓜主要是由于西瓜品种及生长期环境影响导致，水份多、瓜皮薄的西瓜品种，在生长后期雨水多，瓜囊生长速度超过瓜皮生长速度，易导致西瓜炸裂。
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简介
种瓜初衷
简介
连日来，镇江丹徒区延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵”，从5月8日开始，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个“疯狂”地炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花，瓜农刘明锁夫妇先是惊得目瞪口呆，后是伤心欲绝。
就在记者采访时，却又听说，其他瓜农的数十亩西瓜同样开始满地“开花”。这事是否与“西瓜专家”提供的“西甜瓜膨大增甜剂”有关？但就在瓜农请教特聘“西瓜专家”时，这位“专家”居然也是一问三不知。
种瓜初衷[1]
今年51岁的刘明锁在镇江市丹徒区宝堰镇养鱼养猪，今年听说种瓜能赚钱，便将几十年积攒的18万血汗钱，加上8万元贷款，一次性投入到种植大棚西瓜上。春节前夕，刘明锁满怀信心地带着妻子和妻弟以及儿子，来到离宝堰10多里外的延陵镇大吕村，租用这里的40多亩土地，开始了艰难的种植西瓜之路。
一，幸好爆炸发生在种植期间，如果发生在流通环节，甚至在消费者餐桌上爆炸，那会怎样？很可能造成坏结果。
二，给西瓜喷洒“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”两种药品，明显属于违背西瓜生长规律的“新生事物”，即使是迷信技术员的话，瓜农本身是否有想走捷径的过错？
三,结合一二点分析，瓜农的出发点是不是想让西瓜更快地成长，以期最有效地获得“利益”，没想到药物起了反作用，导致“爆炸西瓜”的产生呢？
因此，我们可以说，“爆炸西瓜”的出现，既有可怜又有可恨之处。同时，这也告诉大家，这虽然只是个别现象，但暴露出来的却是食品安全领域的不良信息和苗头。有其对农业产品、食品生产者来说，滥用、乱用激素、农药、增产剂或添加剂，都当引以重视，并尽快规范。只有这样，才能有效避免“伤瓜农”和“瓜农自伤”的情况出现。
四，“爆炸西瓜”及之前的“毒奶粉”“地沟油”等已经触及了公众对食品安全信任的底线，政府必须将“餐桌保卫战”进行下去。这也反映了人们诚信的缺失，为牟取利益，使用过多药品，被利益冲昏头脑，往往迷失正确的方向。这对已对人都有害，值得人们深思。