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燕麦红豆南瓜粥

南瓜含有丰富的多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素、膳食纤维及多种微量元素,

热量极低(每100g南瓜只有22卡热量,而白米饭是116卡!)

红豆通通肠道、有利于消除水肿,而且消热解毒,最适合夏天闷热天气。多吃红豆还会气色红润。

燕麦是吸脂圣器!吃起来有饱腹感又不会胖!

三样加起来味道好不说,减肥养颜,用燕麦红豆南瓜粥代替主食是最好不过的选择。

中文名燕麦红豆南瓜粥主要食材南瓜,红豆

分 类粥

材料

南瓜200g, 红豆一大把(大概60g), 生燕麦1碗(平时吃饭用的碗), 水适量,

做法

1. 把南瓜去皮切成小块,红豆洗干净

2. 南瓜、红豆放在盘子里加水浸泡2—3个小时(泡是为了缩短煮的时间而已)

3. 把泡好的南瓜、红豆和泡的水一起倒进锅里,大火烧开后转小火,30分钟以后红豆绵软南瓜也应该酥了。

4. 加入燕麦,搅拌均匀大火再煮5分钟(我用的是快熟燕麦,3分钟熟的那种,

如果是普通燕麦就适当延长时间)关火就可以了[1]

参考资料

  1. 燕麦红豆南瓜粥,搜狗, 2012-07-20