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燕麦核桃面包

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燕麦核桃面包是一道美食，制作原料是燕麦、高筋面粉、核桃。

中文名燕麦核桃面包主要食材高筋面粉

调 料盐、橄榄油、果酱

辅 料燕麦、酵母、核桃

主料

高筋面粉500克

辅料

燕麦50克\酵母(干)5克\核桃60克

调料

食盐6克\水360克\橄榄油40克\果酱100克

做法

1.所有材料搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑

2.揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍

3.发酵好的面团排气，分割成12个面团松弛15-20分钟

4.松弛好的面团排气滚圆，擀成长条形（可以压扁一点因为会发起来）

5.面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大

6.烤箱中层370°F，15分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距）