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烟叶种植自从1913年被英美烟草首次在河南省襄城县颍桥镇第一次试种成功以后,我国就有了烟叶种植的历史。每年的谷雨前后开始育苗,到七月份开始采收。烟叶种植分为育苗(常规育苗,漂浮育苗,膜下直播),移栽,大田管理(还苗期,旺长期,成熟期,采收期),采收烘烤四个阶段。[1]

生长环境

  • 温度:烟草是一种喜温作物,地上部在8—38℃范围内,均能生长,生长发育的适温是25—28℃,在零下2—3C时,烟株就会死亡。地下部在7—43℃之间都能生长,但适宜的温度是31℃。种子发芽的适温度是24—29℃,低温度为7.5—10C,高温度为35C。温度低于7.5℃,种子发芽过程停止;高于30℃,发芽过程缓慢;超过35℃,则会使已经萌动的种子逐渐丧失生命力。烟草移栽期一般应在晚霜过后,气温不低于10℃,叶片成熟期较理想的日均温是24C左右,持续30天,可生产优质烟叶。   
  • 水分:一般是生长前期需水,中期多,后期又少。苗床期土壤水分保持在田间持水量的70%左右为宜,移栽前10—15天停止供水,进行炼苗。移栽到还苗期,叶面蒸腾量小,平均每天耗水量3.5—6.4毫米。还苗到团棵期,平均每天耗水量6.6—7.9毫米,土壤水分保持在田间持水量的60%为宜;低于40%则生长受阻,高于80%,根系生长较差,对后期生育不利。团棵至现蕾期,平均每天耗水量7.1—8.5毫米,土壤水分保持在田间持水量的80%为宜,此期如缺水,生长受阻,若长期干旱,会出现早花或早烘。现蕾至成熟期,平均每天耗水量5.5—6.1毫米,土壤水分保持在田间持水量的60%为宜,此期水分应稍少些,可提高烟叶品质;如土壤水分过多,易造成延迟成熟和品质下降。  
  • 日照:烟草一直需要足够的光照,但大多数品种对日照长短要求不严格。烤烟在生育期要求日光充足而不十分强烈,每天光照时间以8—10小时为宜,尤其在成熟期,日光充足是产生优质烟叶的必要条件。富于短波分量光照和煦的昙天,有利于提高烟叶品质。  
  • 土壤:烟草虽然可以在多种类型土壤上生长,但对生长优质烟来说,对土壤要求比较严格。以红土为优,其次是红黄土、沙土和两合土,而潮垆土(黑土)差。  
  • 天气现象:大风和冰雹天气对烟叶的危害比对其它任何作物都严重,不论是在苗床或大田期,都可能会带来严重的损失。因此,在烟草生育期内经常出现大风和冰雹的地区,不能种植烟草。

栽培管理

育苗

烟草种子在催芽以前,应放在15—20℃的日光下晒2—3天,以提高种子的发芽势及发芽率。要培育壮苗,

  • 一是采用双层薄膜纸筒育苗新技术,纸筒直径不小于4厘米,高度为6—7厘米,每平方米育苗625棵,10平方米1畦的苗床可供4亩烟田栽植使用。
  • 二是配制营养土,用60%的大田土和40%经过腐熟的猪圈粪作为基质,每畦约需营养土0.8—1立方米,消毒后再拌入复合肥3—4公斤。
  • 三是适时早播,早移栽,可使产量提高20%,品质提高25%。黄淮烟区应在立春前后至2月中旬播种。四是苗床管理,由于播种时气温较低,易受低温危害,要按照烟苗生长对温湿度的要求,及时调控。一般进行两次间苗,次在“十字期”后进行,苗距1.5—2厘米,第二次间(定)苗在4—5片真叶时进行,苗距6—8厘米。  

移栽

适时早栽是生产优质烟的关键一环。黄淮烟区的良好移栽期应在清明至谷雨前栽完。栽植密度应控制在每亩1200—1300株。采用地膜覆盖栽烟,不仅可以起到增温保湿的作用,且能提高烟株抗旱防涝性能,并可以防止烟叶黑暴。移栽前若下透雨,可在雨后及时盖膜,保墒提温。若无雨,要在栽烟时带足底水,栽烟后将地膜盖严(若在清明前后栽烟,因气温较低,可先盖膜后露苗,等气温稳定时再划开地膜,掏出烟苗并在根部封口压膜以防失水)。  

大田管理

烤烟生产突出的问题是产、质矛盾。一般是产量越高,品质越差,但也不是产量越低,品质越好。因此,管理上要在稳定产量,保证质量上下功夫。

  • 适量施肥:以基肥为主,采用平衡施肥新技术。移栽前每亩施纯氮肥量,对低肥田,为6公斤,中肥田5公斤,高肥田3—4公斤,氮磷钾肥的比例以1:2:3为宜。中后期发现缺肥时,采用叶面喷施的方法追肥。
  • 及时灌排水:在烟草需水关键期烟田干旱情况下,喷溉1—2次,可增产8.1—43.1%,提高品质。若烟田渍水1—2天,将减产47.8—65%。低洼烟田或多雨季节要注意清沟排水。
  • 注意中耕培土:干旱情况下及时中耕,对保墒蓄水具有重要意义。雨后及时中耕,可降低土壤湿度,增加土壤通透性,提高地温,促进根系生长。中耕还可以消灭杂草,减少病虫害。结合中耕适时培土,可促发新根,扩大吸收水肥能力,有利于排水防涝,增强抗旱及防风抗倒能力。
  • 适时打顶除杈:打顶除杈不仅可使产量提高31—49%,还是提高烟质的主要途径。打顶一般应根据留叶数分两次打完,促进烟株整齐,生长落黄一致,而利于烘烤。株杈要及时干净。
  • 加强病虫害防治:以防为主,药剂防治及人工捕杀相结合。

采收

成熟采收是优质烟生产的重要环节之一。烟叶成熟的特征是:叶片由绿色变为黄绿色,叶面上茸毛脱落,茎叶角度增大(近似90度)。下部叶片主脉发白,中部叶支脉发白,上部叶主支脉发白,且在叶面上出现黄斑,才可采收烘烤。 [2]

种植烟叶土壤改良

植烟土壤长期大量施用化肥,少施或不施有机肥,造成烤烟大田生长季节土壤封闭性强,通透性变差,土壤碳氮比失调,腐殖质含量低,导致土壤板结紧实。如果长期不向土壤添加有机质,是较难以维系植烟土壤肥力和生产力的。保护土地资源甚至保护人类生存环境必须利用有机物参与农业生态系统的物质循环、再利用和培肥土壤,以维持土壤生态的自然循环和平衡,这是农业可持续发展的关键。

秸秆还田

秸秆还田系指在植烟当季向土壤中直接施用秸秆等有机物。当前普遍认为,施用有机肥有肥效缓慢的缺点。烤烟施用有机肥或有机物易造成土壤氮素供应前轻后重,使烤烟前期生长缓慢而后期贪青晚熟,影响产量和品质。有研究表明,只要有机物料选择、施用量、施用方法得当,配以适量化肥,由于在烤烟生长前期有机物分解缓慢,尤其在土壤水分低的情况下很少分解,不与烤烟争氮,当烤烟进入旺长期后,土壤水分充足,有机物分解加快,控制了过多的氮素供应和减少了烤烟的氮素吸收,有利于烤烟脱氮成熟。因此,直接施用有机物既保护和改良了土壤结构,又可以实现烤烟优质适产。

近年来对植烟土壤酸度调节试验表明:适量施用石灰可促进土壤中NH4+-N转化为NO3—-N,可降低土壤中交换性铁、铝和有效锰含量;可使土壤中放线菌、好气性纤维分解菌、亚硝化细菌数量明显增多,真菌数量减少,脲酶、蛋白酶活性增强;采用石灰改良土壤后,烟株肥料利用率提高,有利于烟苗早生快发,根系发达,光合速率提高,有效叶片数增加,烟株抗病性增强,提高烟株对气候斑点病、花叶病和黑胫病的抗性,烟叶的产量和质量效益明显提高。[3]

参考文献