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炒豆兒《紅樓夢》裡的人物,尤氏的丫鬟,首出場第七十五回。[1] 紅樓夢第七十五回,尤氏到李紈處洗臉,銀兒斥責端面盆的炒豆兒沒有按規矩跪著伺候。尤氏說:「你隨他去罷,橫豎洗完就完事了。」這裡再次表面尤氏寬厚待人的一面,接著她又笑道:「我們家上下大小的人,只會講外面的假禮,假體面,究竟作出來的事都勾使的了。」脂硯齋在此有條批語說: 「按尤氏犯七出之條,不過只是過於從夫四字,此世間婦人之常情耳。其心術慈厚寬順,竟可出於阿鳳之上。時用之名犯七出之人從公一論,可知賈宅中暗犯七出之人亦不少。似明犯者反可宥恕,其什己非而揚人惡者,陰昧僻譎之流,實不能容於世者也。」

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