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火腿炒长豆

中文学名:火腿炒长豆

火腿炒长豆

先了解豇豆的营养价值,性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。

可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效

中文名 火腿炒长豆

主要食材 200g长豆,100g火腿

用餐人数 1-2人

调味品 适量油、适量盐、适量鸡精

工 艺 炒

简介

一大把长豆让我吃了好多天了,想要不停的变着花样吃啊,还好大家都还没腻,赶紧想着怎么给努力吃完呢,今天不能单炒长豆了要加一点什么下呢

做法

长豆肉末我是知道,不想剁肉那就加火腿吧

火腿切小丁

长豆洗净切下段

锅热油,先把火腿下锅炒香

长豆下锅煸炒

加入蒜头,适量的水焖这长豆断生,下调料调味即可起锅食用

注意事项

大蒜拍打一下不用切末 [1]

参考文献

  1. [1]美食天下,, 2016-04-29