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港式香菜皮蛋锅

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港式香菜皮蛋锅是一道食品。原料为锅底、皮蛋、香菜等。

中文名港式香菜皮蛋锅主要食材锅底，皮蛋，香菜，鱼虾

难 度普通

主料

锅底：：适量， 50公克：适量, 皮蛋2颗：适量,

猪高汤,4000㏄：适量, 火锅料：：适量， 适量：适量，

虾子适量：适量， 鱼片适量：适量,

做法步骤

1. 香菜留根叶洗净；皮蛋?壳对切。

2. 将作法1的香菜、皮蛋加入猪高汤中，煮滚后改转小火煮15分钟即是汤底。

3. 在作法2的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。