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清蒸白鱼
图片来自豆果美食网

清蒸白鱼

清蒸白鱼的用料

  • 白鱼1条
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 油适量

清蒸白鱼的做法

  1. 白鱼，洗净，鱼肉上加盐腌
  3. 取鱼头段，把盐冲洗干净，沥干水，或用厨房用纸把水擦干，加姜片，葱段，盐
  5. 蒸锅中水烧开后放鱼盘，滴少许色拉油
  7. 大火8分钟后，关火，闷1-2分钟，出锅，撒上葱

[1]

参考文献

  1. ↑ 清蒸白鱼
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