清蒸絲瓜檢視原始碼討論檢視歷史

清蒸絲瓜

原圖鏈接[ 來自 百度 的圖片]

中文學名:清蒸絲瓜

清蒸絲瓜

清蒸絲瓜，是以絲瓜、蛤蜊為原料製作的一道菜品。

中文名 清蒸絲瓜

原 料 絲瓜、蛤蜊

調 料 鹽、姜、麻油

主料：絲瓜1條 蛤蜊100公克 姜適量

調料：鹽適量 麻油適量

製作方法

1.絲瓜去皮切成約0.2公分的圓片備用。

2.姜去皮切細絲；蛤蜊泡水吐砂後洗淨，備用。

3.將作法1的絲瓜片、作法2的薑絲、鹽及麻油混合拌勻。

4.將作法3的材料與作法2的蛤蜊一起放入有深度的盤中，再放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘即可。

小貼士

1、這個做法是乞丐版。您若是高富帥白富美大可在炒蒜蓉的時候少放點蒜，放點瑤柱絲，放點鮑魚粒，放發好的魚翅還是粉絲都可以。

但是大蒜是個好東西，它可以幫你……對不對？最近天氣那麼熱還是老老實實吃清淡點。吃簡單點更健康。