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淮山薏米猪骨汤
圖片來自豆果美食网

淮山薏米猪骨汤夏天,要过的精致、用心。

淮山薏米猪骨汤的用料

  • 猪骨头500克 枣如
  • 甘草 陈皮
  • 山楂 白豆
  • 盐适量调味 清水3000克

淮山薏米猪骨汤的做法

  1. 按清单所需材料备好材料。
  2. 猪骨清水冲洗干净
  3. 淮山、薏米、白豆提前浸泡半小时。
  4. 茯苓清水洗净
  5. 陈皮、枣、山楂清水洗净
  6. 猪骨冷水入锅,大火煮沸,煮出上图的白沫后捞出,清水洗净。
  7. 全部食材放入砂锅中。
  8. 加入备好的清水。
  9. 大火煮沸,小火慢煲3小时(插电式砂锅调好时间即可)。提前5分钟加盐调味。
  10. 完工,即可饮用。[1]

参考资料