淮山老鸭煲查看源代码讨论查看历史

淮山老鸭煲 [2]

淮山老鸭煲老鸭原本就能补阴的功效，而山药的补阴功能更强，所以两者搭配食用可使滋阴养颜的效果变得更显著。另外，若将红枣与仔鸭一起食用，可达到补血养颜的功效。

淮山老鸭煲的用料

• 老鸭1只 淮山半条
• 红萝卜一条 盐两勺
• 马蹄6个

淮山老鸭煲的做法

1. 老鸭放入锅里焯水去腥。
3. 焯水很大的腥味。用水去除脏污。
5. 山药要放入清水泡，以防氧化变黄。
7. 放入玉米，马蹄，淮山和红萝卜加水。
9. 用高压锅闷压40分钟
11. 完成图。