淮山云苓山楂汤查看源代码讨论查看历史
淮山云苓山楂汤端午节大鱼大肉吃腻了那就煲一锅老火靓汤喝吧,此汤老少皆宜,宝宝不爱吃饭、没胃口,体内有湿气,肚子胀不消化。孕妇需把薏米、山楂取出在煲制
淮山云苓山楂汤的用料
- 排骨500克 山药适量
- 茯苓适量 薏米适量
- 白扁豆适量 山楂适量
- 甘草适量 大枣五颗
- 蜜枣两颗 陈皮一小块
- 所有汤料加起来130克左右,3~5人份量
淮山云苓山楂汤的做法
- 先将茯苓、山楂、白扁豆、薏米、淮山提前一小时泡好,大枣、蜜枣、甘草、陈皮洗净备用。
- 准备一斤左右的排骨冷水下锅煮沸2分钟左右,捞出洗净备用。
- 将所有汤料和排骨姜片一起放入锅内,加入3升左右清水,大火烧开转小火,煲制2小时左右。
- 关火前五分钟加人适量盐调味即可
- 酸酸甜甜,口感好极了