淡奶油巧克力蛋糕

淡奶油巧克力蛋糕

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淡奶油巧克力蛋糕是一种蛋糕，主要原料为面粉、糖、淡奶、油鸡蛋，辅料为巧克力豆。

中文名: 淡奶油巧克力蛋糕

用 料: 面粉，糖，淡奶，油鸡蛋

辅 料: 巧克力豆20克烤制时间40分种

目录

用料

面粉70克， 糖40克， 淡奶油70克， 鸡蛋2个，

辅料

巧克力豆20克

做法

准备好原料。蛋清和蛋黄分离，蛋清打成鱼眼泡状。

然后30克的白糖分三次加入蛋白中打发成带尖头干性蛋白。把巧克力豆切碎。

蛋黄中加入淡奶油和10克的糖搅匀。加入面粉拌匀。加入三分之一的蛋白拌匀。

拌匀到后加入到剩下的蛋白中，再加入巧克力豆。

以切拌和从上往下拌拌匀。烤箱预热。把蛋糊装入到纸杯中。

上火140度下火150度烤制40分种。完成后脱模开吃。