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| 洋葱牛肉盖饭 |
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中文学名:洋葱牛肉盖饭 |
洋葱牛肉盖饭
洋葱牛肉盖饭是一道美食，原料为白饭1碗、牛肉丝300克、洋葱1/2个。
中文名 洋葱牛肉盖饭
主要食材 白饭，牛肉丝
配 料 洋葱
调 料 盐、酱油、生粉
原材料
白饭1碗、牛肉丝300克、洋葱1/2个。
调味料
盐1小匙、酱油1/2大匙、生粉1小匙。
做法
牛肉丝加盐、酱油、生粉抓匀，洋葱洗净、切丝。
油锅加热，将牛肉丝及洋葱炒熟，盛起淋在白饭上即成。
营养功效
牛肉含丰富的维生素B12、泛酸等；维生素B12能维持神经系统传导正常，使注意力集中，增进记忆力和平衡感，并能消除烦躁不安，是抗忧郁、解压的好食材。
<ref>[1],下厨网, 2012-09-16<ref>