泰式咖喱豆腐是一道美食，主料有咖喱、豆腐等。
中文名泰式咖喱豆腐主要原料咖喱，豆腐是否含防腐劑否主要營養成分咖喱，豆腐
材料
葵花子油1湯匙，老豆腐1塊，切塊，鹽1湯匙，黃油1湯匙，小洋蔥1個，切碎，
大蒜3瓣，椰奶1罐，咖喱粉2茶匙，鹽1/2茶匙，磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙，香菜10克。
做法
1.用平底鍋大火下油，加豆腐塊和鹽，直至豆腐的每一面都煎成金黃色，約15分鐘，然後鏟起。
2.中火重新加熱平底鍋，抹一點黃油，加入洋蔥和大蒜，煮至洋蔥變軟，然後加入椰奶、咖喱粉、鹽、黑胡椒粉和香菜一起炒。
3.最後把豆腐放進鍋里一起煮，慢火煮15分鐘以後，炒勻，裝碟。[1]
參考資料
