泰式凉拌黄瓜查看源代码讨论查看历史

泰式凉拌黄瓜

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清凉爽口的一道菜，黄瓜和生菜搭配，配上酸酸的柠檬汁和淡淡甜味的色拉酱

由黄瓜、红葱、朝天椒、米醋等制作。

材料

1-2根黄瓜（大约两杯）

2 只小红葱（去皮切片）

2 只朝天椒（切碎）

调味

3 tbsp 热水

2 tbsp红糖/白糖

3/4 tsp 盐

1 1/2 tbsp白醋/米醋

做法

把所有调味料加入热水里，溶解，冷却。

把黄瓜去籽，切长条，把小葱和辣椒切片切碎。加入冷却的调味料拌匀，摆到冰箱里2-3个小时。