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清涼爽口的一道菜，黃瓜和生菜搭配，配上酸酸的檸檬汁和淡淡甜味的色拉醬
由黃瓜、紅蔥、朝天椒、米醋等製作。
1-2根黃瓜（大約兩杯）
2 只小紅蔥（去皮切片）
2 只朝天椒（切碎）
3 tbsp 熱水
2 tbsp紅糖/白糖
3/4 tsp 鹽
1 1/2 tbsp白醋/米醋
把所有調味料加入熱水裡，溶解，冷卻。
把黃瓜去籽，切長條，把小蔥和辣椒切片切碎。加入冷卻的調味料拌勻，擺到冰箱裡2-3個小時。[1]
