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泡菜粉丝汤是一道美食,主要食材有酸菜、粉丝、豆腐、五花肉、圆白菜、洋葱、海带等。
中文名泡菜粉丝汤
主要食材酸菜、粉丝、豆腐
辅 料白菜、洋葱、海带
工 艺煮
酸菜200克, 粉丝50克, 豆腐200克, 五花肉100克, 圆白菜100克, 洋葱50克, 海带30克,
盐3克, 味精适量,
先放入五花肉爆炒,肉片煸出油后放入洋葱。
放入酸菜炒匀后加入水烧开,再倒入海带丝。
放入海带丝煮4分钟后加入白菜。加盐味精出锅。[1]