油菜香菇湯檢視原始碼討論檢視歷史

油菜香菇湯

來自網絡的圖片

油菜香菇湯是一道以油菜、小香菇、火腿絲等為主要原料製作的湯劑。

基本信息

中文名稱； 油菜香菇湯

原料； 油菜，小香菇，火腿絲

輔料； 牡蠣醬、鹽、味精、料酒

類型； 湯類

原料:油菜(200克，小香菇50克，火腿絲50克，牡蠣醬、鹽、味精、料酒、香菇高湯

製法

1.油菜擇洗乾淨，一切為二。香菇用溫水浸透，去柄洗淨。火腿絲入微波爐中烤脆，取出備用。

2.鍋中加香菇高湯燒沸，下入香菇、牡蠣醬、料酒煮至香菇熟軟，下入油菜煮至翠綠，調入鹽、味精，撒火腿絲，攪勻即可。 香菇油菜的營養價值及功效有補充身體所需的營養，還可以起到一定的改善血栓症狀的效果。香菇是一種營養成分非常豐富的菌類，身體如果有免疫力低下的情況，可以多吃一些香菇，對改善身體的症狀也有很好的效果。油菜富含豐富的纖維素，對治療血栓有很好的促進作用，可以起到一定的清理血管的功效。