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河南省食用菌协会成立于1987年，是经民政部登记注册的具有独立法人资格的全国性行业社会团体，是由食用菌 （含药用菌）及相关行业的生产、加工、流通企业和科研、教学单位以及专业合作社、地方性行业组织等自愿参加的非营利性社团组织。2004年经国务院批准，协会代表中国食用菌界加入国际蘑菇学会组织，并被选为副主席国。

协会的宗旨

全面落实科学发展观，牢固树立服务意识，努力为会员、为行业、为政府服务。切实维护会员 的合法权益，维护公平竞争的市场经济秩序，维护全行业的整体利益。做好行业自律，充分发挥沟通政府和行业之 间的桥梁和纽带作用，促进我国食用菌行业协调、全面、可持续发展。

协会的主要任务

开展行业情况调查和研究工作，协助政府主管部门进行行业管理。制定行规行约，搞好行 业自律，维护公平竞争，建立和维护正常的生产、经营和市场秩序。组织行业信息交流，办好会刊和网站，为会员 和行业提供信息和咨询服务。开展食用菌品种资源、基质资源的考察，加强对野生品种资源和栽培配料的合理开发 利用和保护。大力推进食用菌产品深加工，做好行业新技术、新产品的鉴评和菌需品推荐工作。组织技术交流和技术 合作。做好《菌类园艺工》职业培训工作，逐步推进从业人员持证上岗。加强国际交流与合作，促进企业开展对外 贸易活动。积极发展餐桌经济，宣传普及食用菌食用价值、食用方法和科学知识，拓宽市场，引导消费，提高人民 的健康水平。

中国是世界上最大的食用菌生产国，产量占世界总产量70%以上。中国食用菌协会作为全国性食用菌行业组织 ，将竭诚为会员、为行业提供全方位的服务。协会诚邀食用菌同业者的加盟，为共同把我国的食用菌产业做大做强而努力。

历史沿革：

1985年6月18日，出席西安全国食用菌学术研讨会的河南代表24人发起成立河南省食用菌协会，同年12月13日在郑州召开了河南省食用菌协会筹备会，会议推选河南农业大学教授王守正同志为组长。1986年3月25日在新乡召开河南省食用菌协会第一次代表大会，出席会议代表81人，选举产生了第一届理事会，刘纯业为理事长。学会共产生四届理事会，刘纯业、雒魁虎先后任理事长。

主要发起人：刘纯业、王永怀、张春峩、张水旺、贾身茂等。

学会支撑单位：河南省农科院

理事长：康源春

日常联系人：胡素娟

个人会员数量：503人

团体会员数量：78个

工作委员会数量及名称：3个学术交流委员会、科普工作委员会、专家委员会法人代表及学会职务：康源春 理事长

学会办公地址：河南省农科院。