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汤坑镇隶属于广东省梅州市丰顺县,地处于丰顺县东南部,地处丰、揭交界处。辖区总面积220.72平方千米。截至2020年6月,汤坑镇辖10个社区、32个行政村。截至2019年末,汤坑镇户籍人口有146750人。

春秋战国时期,丰顺县境为百越地。秦属南海郡揭阳县。隋文帝开皇十一年(590年),废义安郡置潮州府。此后几经改易,丰顺大部地域属潮州府海阳县。1949年10月,丰顺全县解放。县城由丰良迁汤坑镇,汤坑镇从此为丰顺县治的经济、文化、政治中心。 汤坑镇是梅州市与汕头两市之交通要地,素有"历史重镇"、"温泉之乡"、"电声之乡"、"华侨之乡"的美誉。属县城所在镇,是丰顺县的政治、经济、文化中心,是梅州市对外开放的一个窗口。

2019年,汤坑镇民营企业总产值98亿元,同比增长1.9%,其中工业总产值89亿元,同比增长2%,工业增加值14亿元,同比增长2.0%,电声企业总产值65亿元,同比增长5%。[1]

历史沿革

春秋战国时期,丰顺县境为百越地。秦属南海郡揭阳县。赵佗自立为南越王以后,揭阳县属南越。汉武帝元鼎六年(前111年),统一南越,丰顺县地仍属南海郡揭阳县。

隋文帝开皇十一年(590年),废义安郡置潮州府。此后几经改易,丰顺大部地域属潮州府海阳县。唐天宝初年曾一度改潮州府为潮阳郡,乾元初复潮州府。宋宣和三年(1121年),割海阳县部分地域重新设置揭阳县,仍隶属潮州。

元世祖至元十七年(1280年),改潮州府为潮州路,海阳、揭阳仍属潮州。明太祖洪武二年(1369年),改潮州路为潮州府,管辖海阳、揭阳等八县。

1949年10月,丰顺全县解放。县城由丰良迁汤坑镇,汤坑镇从此为丰顺县治的经济、文化、政治中心。

行政区划

截止至2020年6月,汤坑镇辖10个社区、32个行政村。 政府驻地:沿江路308号。[2]

地理环境

位置境域

汤坑镇位于丰顺县东南部,地处丰顺、揭东交界处,上距梅州市58千米,下离汕头市85千米,是梅州与汕头两市之交通要地,辖区总面积220.72平方千米。

地形地貌

汤坑镇四面环山,中间低平,地势北高南低,由北向南倾斜,属丘陵地带。

气候

汤坑镇气候属南亚热带海洋性季风气候区,气候暖和,雨量充沛,日照充足,热量丰富,无霜期长,四季常绿。年日照时达2003小时,年太阳辐射总量为每平方厘米119.9千卡。年平均气温21.4℃。七月份为全年最高气温,平均28.3℃;一月份是全年最低气温,平均13℃。

汤坑镇年平均雨量1816毫米,降雨量分布不均匀,多集中于夏秋季节,每年从4月份起,降雨量开始增加,6至9月份是全年降雨量最多的季节。6月份平均雨量364毫米,常出现台风、暴雨、洪涝。冬春季节比较干旱少雨。年平均霜日5.3日,无霜期318天以上。早春低温阴雨,夏秋台风,5、6月份"龙舟水",9、10月间的寒露风和冬季霜冻低温。

人口

截至2019年末,汤坑镇户籍人口有146750人。

经济

2019年,汤坑镇民营企业总产值98亿元,同比增长1.9%,其中工业总产值89亿元,同比增长2%,工业增加值14亿元,同比增长2.0%,电声企业总产值65亿元,同比增长5%。

交通

广梅汕铁路、206国道和梅汕高速公路从汤坑镇境内通过。

历史文化

方言

汤坑镇是客潮混居的乡镇,相当部分人能讲客潮两种语言。 汤坑镇的当地居民主要讲两种方言,是客家口音中的半山鹤(汤坑口音)和小部分市福佬口音中的咸水(学老)口音,半山鹤又称半山客,是受潮州文化影响较多的客家支系。

梳"大鳖尾"技艺

汤坑镇梳"大鳖尾"技艺是梅州市非物质文化遗产代表性项目, "大鳖尾"是200年前从潮汕地区传入丰顺的一种发型。"大鳖尾"发型主要分为结鬟式、拧旋式、盘叠式、结椎式、反绾式、双挂式等六类。无论哪种发式,其制作程序都很繁琐,做好一个发式约需3小时。首先要把头发拢结于头顶,然后分股用丝绳系结,弯曲成鬟托固定在脑袋后侧,先后按梳、绾、鬟、结、盘、叠等手法进行梳理,最后再饰以首饰。整个程序至少需要2个人合作完成。

汤坑牛肉丸

汤坑牛肉丸,是丰顺的地方小食之一,是汤坑镇几百年历史的传统美食,在客家肉丸的基础上融入了潮汕肉丸的制作,使口感大大提升,味道和口感较佳。汤坑牛肉丸外形与荔枝果大小的圆球状,"圆"与"缘"同音,送"肉圆"有结缘之意,成为汤坑今天的地方习俗。

据当地年长者介绍,汤坑自古以来就有制作牛肉丸的习惯,发展到今天,有些制作户是以创始至今,并以家庭世业相传,逐渐形成了独具一格的地方风味。

2007年3月,汤坑牛肉丸被列入丰顺县第一批县级非物质文化遗产保护名录。2013年7月,汤坑牛肉丸被列入梅州市第五批市级非物质文化遗产保护名录。[3]

风景名胜

坚真公园位于广东省梅州市丰顺县汤坑镇,是为纪念丰顺籍无产阶级革命家李坚真,于2007年建成的全市红色爱国廉政教育基地,场馆面积11.75万平方米。主要建筑有坚真纪念馆(其中二楼增设有坚真廉洁操行馆)、坚真广场、主题雕塑园、坚真纪念亭等。主馆外围场所设置有坚真山歌长廊、廉政公益灯箱和廉石景观;主馆展厅为李坚真生平事迹陈列展;坚真廉洁操行馆面积180 平方米,展线65米,以平面展示、全息数码声光电、视频展播等形式,全面展示李坚真廉政思想及其以身作则、廉洁奉公、艰苦奋斗的高尚风范。

参考文献