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| 水菱 |
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中文学名:水菱 界:植物界 桃金娘目、 千屈菜科、 菱属、 桃金系列挺水水草植物 |
水菱，为桃金娘目、千屈菜科、菱属、桃金系列挺水水草植物。 [1]
简介
水菱：别名芰_风菱_乌菱_菱角_水栗_腰菱_菱实_芰实_水中落花生，为桃金娘目、千屈菜科、菱属、桃金系列浮叶水草，原产于欧洲、亚洲，野生于湖泊、河沟。含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及维B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。果肉可食，嫩茎可作菜蔬。青色、红色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。入药味甘、凉、无毒，有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。。
叶片菱形、茎色紫红，开鲜艳的黄色小花，是很漂亮的水面装饰水草。果实属坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，因有尖锐的角，俗称菱角。寓意“棱角分明”、“锋芒毕露”。
颜色分类：绿色_紫色 茎形分类：匍匐 叶序分类：单生 叶形分类：梭形
光照需求：中光 生长速度：中等 培育难度：中等 造景区域：水面
适宜温度：27℃±3℃ 酸碱范围：6.2±.6（PH） 硬度范围：7±5（DH）
水菱水草特征
一年生草本水生植物，叶浮在水上扁而有尖，叶下有茎。叶片广菱形，表面光滑、深亮绿色，无毛，背面绿色或紫红色，密被淡黄褐色短毛（幼叶）或灰褐色短毛（老叶），边缘中上部具凹形的浅齿，边缘下部全缘，基部广楔形。叶柄中上部膨大成海绵质气囊，被短毛。沉水叶小，早落。菱角种类繁多，二角为菱，形似牛角，三角、四角为芰，还有无角。幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应。
水菱种植方法
通常栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，适温25-36℃。水深60cm左右。通常2月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。
水菱繁殖方式
秋后成熟，果实变硬，野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底，来年发芽。
水菱开花形态
花期4-8月，果期7-9月。花小，夜里开放，白天闭合，随月亮的圆缺而转移。花瓣4，着生于上位花盘的边缘。雄蕊4，花丝纤细，花药丁字形着生，背着药、内向。雌蕊2心皮，2室，子房半下位，花柱钻状，柱头头状。果具先端向下弯曲，弯牛角形，果表幼皮紫红色，老熟时紫黑色，微被极短毛，果喙不明显，果梗粗壮有关节。种子白色，元宝形、两角钝，白色粉质。