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水煮五香花生

水煮五香花生是一道菜品,主料是花生、盐、桂皮、八角,做法很简单。

基本信息

菜名:水煮五香花生

难度:普通

主料:花生、八角、桂皮

工艺:煮

做法一

1.花生洗净放入电压力锅,加适量水,盐,和少许桂皮、八角,一起搅拌几下,盖上盖子煮20分钟

2.然后闷锅半小时,再捞起沥干水,在太阳下晒干就可以了!

小贴士

煮了晒干、保存时间会长些,味道真不错!

做法二

材料:花生1500克 八角10个 桂皮一根 白豆蔻3了 大蒜4瓣 食盐3勺。

1.把花生冲洗干净。

2.捡取杂质或者烂掉发芽的。

3.洗净无香料。

4.温水里倒入五香料。[1]

5.把花生倒入锅里,倒入食盐大火烧开后在转小火。

6.用漏勺压住花生再用小勺撇掉浮沫,小火慢煮60分钟。

参考文献