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水晶馒头

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主要食材

有韧劲的馒头

1个

白砂糖

适量

植物油

适量

清水

适量

制作流程

1. 热油的同时，将馒头去掉外皮，切成小块，放在笊篱中过一下凉水，放置备用。

2. 开另外一个火灶，放一小碗凉水和白砂糖进行熬制。

3. 油热了之后将馒头块炸至金黄。

4. 搅拌熬制的糖水至有黏度感，将炸好的馒头块倒入，翻炒几下，保证糖汁粘匀即可。盛盘收工。