比薩薄餅檢視原始碼討論檢視歷史

比薩薄餅是一種小吃，主料是臘腸。

原料

[原料]：白飯 300公克 ;臘腸適量 ;青辣椒 1條 ;小蕃茄數顆 ;起司絲適量 ;美乃滋、蕃茄醬各2大匙 ;奶油少許。

[製作方法]：

1)手掌上塗一層奶油，將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰;

2)熱平底鍋，待奶油放入熔化後，將飯糰略煎呈金黃色備用;

3)青辣椒洗淨後切成輪狀，去籽備用;

4)將美乃滋與蕃茄醬調勻，塗在煎好的飯糰上，再將臘腸、小蕃茄切成薄片，與青辣椒一起擺在上面，撒上起司絲，放入烤箱以中火(170℃～180℃)約烤10分鐘即可^[1]