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比萨薄饼

[1]来自 搜狗 的图片

比萨薄饼是一种小吃，主料是腊肠。

原料

[原料]：白饭 300公克 ;腊肠 适量 ;青辣椒 1条 ;小蕃茄 数颗 ;起司丝 适量 ;美乃滋、蕃茄酱 各2大匙 ;奶油 少许。

[制作方法]：

1)手掌上涂一层奶油，将白饭捏成扁圆形饼状饭团;

2)热平底锅，待奶油放入熔化后，将饭团略煎呈金黄色备用;

3)青辣椒洗净后切成轮状，去籽备用;

4)将美乃滋与蕃茄酱调匀，涂在煎好的饭团上，再将腊肠、小蕃茄切成薄片，与青辣椒一起摆在上面，撒上起司丝，放入烤箱以中火(170℃～180℃)约烤10分钟即可