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槟城青芒沙拉是以芒果、辣椒、小葱头为原材料的制作的美食。
中文名槟城青芒沙拉主要食材芒果，鱿鱼丝，虾米，花生
配 料辣椒、小葱头、柠檬叶
调 料白糖、鱼露、酱青
把芒果、辣椒、小葱头和柠檬叶切成丝。
加入炸香的虾米、鱿鱼丝和花生。
用白糖、鱼露、酱青、麻油、酒和白醋作为酱料。
挤一些酸甘汁进酱料里燃后把酱汁倒在沙拉上即可。[1]
