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2019年12月1日 (日) 14:32的版本

榴莲原圖链接圖片來自寻医问药网

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

植物学史

有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。

另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于1871年和1942年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。

形态特征

常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片。

托叶长1.5-2厘米，叶片长圆形，有时倒卵状长圆形，短渐尖或急渐尖，基部圆形或钝，两面发亮，上面光滑，背面有贴生鳞片，侧脉10-12对，长10-15厘米，宽3-5厘米；叶柄长1.5-2.8厘米，聚伞花序细长下垂，簇生于茎上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鳞片，长2-4厘米。

苞片托住花萼，比花萼短，萼筒状，高2.5-3厘米，基部肿胀，内面密被柔毛，具5-6个短宽的萼齿；花瓣黄白色，长3.5-5厘米，为萼长的2倍，长圆状匙形，后期外翻；雄蕊5束，每束有花丝4-18，花丝基部合生1/4-1/2；蒴果椭圆状，淡黄色或黄绿色，长15-30厘米，粗13-15厘米，每室种子2-6，假种皮白色或黄白色，有强烈的气味。花果期6-12月。

榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为它营养含量极为丰富。但是很多外国人无法忍受他的气味，还没品尝就把它扔出窗外。

生长环境

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

參考文獻

延伸阅读

認識植物-蛇皮果認識植物網
果皮像蛇皮一样的水果，看着就非常瘆人，你真的敢吃吗？ YouTube
【減肥神器】高纖低卡蛇皮果外形似屎食落似荔枝 YouTube
Supriyadi; Suhardi; M. Suzuki; K. Yoshida; T. Muto; A. Fujita; and N. Watanabe. Changes in the Volatile Compounds and in the Chemical and Physical http://kplant.biodiv.tw/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C.htm of Snake Fruit (Salacca edulis Reinw) Cv. Pondoh during Maturation. J. Agric. Food Chem. 2002, 50 (26): 7627–7633. PMID 12475281. doi:10.1021/jf020620e. 外部链接存在于|title= (帮助)

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 '''榴莲'''（[[学名]]：''Durio zibethinus Murr''）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
-== 形態特徵==
+== 植物学史==
-  蛇皮果為棕櫚科沙拉卡椰子屬植物 ， 幹叢生，多刺，成株後可達 6 公尺高。羽狀複葉，葉軸密佈銳刺，長 1.5～2 公尺，正面濃綠，背面淡綠色，頂葉呈V字形，葉面較寬。雌雄異株 ， 蛇皮果的雄花長的有點向一 大 串短短、長形的黑人頭。每一雌花結果 10 餘個，果實松果狀，外被以三角形帶刺的小鱗片，長 5～10 公分，徑 5～8 公分，紅褐色有光澤，外皮薄，易剝離，果肉乳白色，柔軟多汁，具有特殊異香味，未熟果澀，成熟後味道酸甜似[[ 蘋果]] ，可生食或糖漬；每果含種子 2～3 粒 。 據說蛇皮果還有美容的效果 ， 所以最近 也 有用蛇皮果做的保養品 。
+  有两种说法 ， 一种是它原产在[[马来西亚]] ，大 城王朝时代传入[[ 泰国]]。 马来语称榴莲为“徒良” ， 泰语至今 也 是这样叫法，中文译为“榴莲” 。
-== 的 功效与作用及禁忌==
+另一种说法是它从[[缅甸]] 的 他怀，[[玛立]]和[[达瑙诗]]等地引进来的。对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野 果 充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺 的果 实榴莲。当他们设法剖开尝试之后 ， 出乎意料的香甜 可 口。后来回师[[曼谷]]时 ， 官兵中不少人把榴莲 果 核随身带回，在自己房屋周围种植。据说 ，以 前在曼谷地区，曾到过缅甸 的 官兵后代庭院中，多生长有一百年至 一 百五十年 的 榴莲树，由于1871年和1942年先后发生两次大水灾 ， 这些榴莲树死亡殆尽。其二 是 说由往返与泰缅之间 的 商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
-、蛇皮 果的果 肉鲜美 ，可 以增加食欲 ， 同时因为还含有比较多的 果 胶 ， 所 以 可以很好的吸附我们胃肠 的一 些不好消化 的 物质 ， 对提高消化能力也 是 有帮助 的<ref>[https://https://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/9523.html 蛇皮果的营养价值]，pcbaby</ref>！
-、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的[[矿物质]]，但是蛇皮果中含有的[[钾元素]]是非 常 多的 ， 一方面 可 以维持我们人体的渗透压平衡 ， 另一方面钾元素也是保健大[[脑]]的必须元素！
+==形态特征==
+ 常 绿乔木 ， 高 可 达25米 ， 幼枝顶部有鳞片。
-、虽然蛇皮果 长 的好像蛇皮 ， 但是蛇皮果的营养却是非常丰富的 ， 比如含 有 一种叫做[[胶原蛋白]]的物质 ， 是一种很好的美容产品 ， 对 于 女性的皮肤是非常 有 好处的！可以增加弹性！
+托叶长1.5-2厘米，叶片长圆形，有时倒卵状 长 圆形，短渐尖或急渐尖，基部圆形或钝，两面发亮 ， 上面光滑 ， 背面 有 贴生鳞片 ， 侧脉10-12对 ， 长10-15厘米，宽3-5厘米；叶柄长1.5-2.8厘米，聚伞花序细长下垂，簇生 于 茎上或大枝上，每序 有 花3-30朵；花蕾球形；花梗被鳞片，长2-4厘米。
-、蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分 ， 印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中[[钾]]含量最高 的 品种之一<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/103262.html 蛇皮 果 的功用与营养禁忌介绍] ， 苹果 绿 ，2017-07-14</ref> 。
+苞片托住花萼，比花萼短，萼筒状，高2.5-3厘米，基部肿胀，内面密被柔毛 ， 具5-6个短宽 的 萼齿；花瓣黄白色，长3.5-5厘米，为萼长的2倍，长圆状匙形，后期外翻；雄蕊5束，每束有花丝4-18，花丝基部合生1/4-1/2；蒴 果 椭圆状 ， 淡黄色或黄 绿 色，长15-30厘米，粗13-15厘米，每室种子2-6，假种皮白色或黄白色，有强烈的气味。花果期6-12月 。
-、蛇皮果 的[[ 果 胶]]含量丰富 ， 对人脑十分 有 益，有“记忆之果” 的 美誉<ref>[https://www.jd.com/phb/zhishi/71a781383e4c2ba4.html 蛇皮 果的 功效与作用 合理食用对身体大有好处]，京 公 网，2018-09-27</ref> 。
+榴莲是一种很矛盾 的 水 果，有的 地方既把它视为宗教崇拜的供 果 ，又因为刺鼻 的 气味而禁止带入 公 共场所 。 榴莲 大 如足球 ， 外皮粗糙不平 ， 汁液是浅黄色 ， 气味奇臭无比而口感却细腻香甜 。但就 是 这 样 的水果 却被称为“ 果 中之王”，因为它 营养含量 极为 丰富。 但是很 多 外国 人 无法忍 受 他 的 气味 ， 还没品尝就把它扔出窗外 。
-、禁忌：蛇皮果对 大 众人群普遍适用 ， 特别适合对长时间用脑的人群 ， 有保健用脑 ， 美容益肤功效 。但 蛇皮果属于凉性水果，胃寒、体虚的人要尽量少吃。而且蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。
-==营养价值==
-蛇皮果有很丰富的营养价值，每100 g蛇皮果 就 含热量321.86 J、[[蛋白质]]0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、[[脂肪]]18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。 这 些成分都是人体正常运转的必备物质，因此蛇皮果就成了可以保障人体健康 的 一种特色 水果<ref>[https://www.zhifure.com/snzfj/63085.html 蛇皮果的功效与作用及禁忌 蛇皮 果营养 价值]，致富热，2018-05-07</ref>。
-比如钙，蛇皮果果肉中的][[钙]] 含量 较高，多食用含钙 丰富 的蛇皮果有利于身体对钙的吸收和补充 。 如果缺少钙就会出现，许 多 病症。如盗汗、厌食、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、过敏。关节痛、浮肿、心脑血管病、[[糖尿病]]、结石、肿瘤等。
-再如果蛇皮过含量较为高的蛋白质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料， 人 体的发育以及 受 损细胞 的 修复和更新 ， 都离不开蛋白质。蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量 。
+==生长环境==
+榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
 == 參考文獻 ==
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