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椰香可可酱油冰淇淋球
圖片來自豆果美食网

椰香可可酱油冰淇淋球

酱油和冰淇淋的组合是新的味蕾冲击,做成不会化的曲奇饼干,想吃一个就拿一个,不怕冻坏牙齿,入口即化,好吃停不下来。

椰香可可酱油冰淇淋球的用料

  • 低筋面粉480克
  • 可可粉20克
  • 椰子油205克
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油45毫升

椰香可可酱油冰淇淋球的做法

  1. 准备食材:低筋面粉 500克 、可可粉20克、椰子油 205克、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油45毫升
  2. 将低筋面粉过筛后放入料理盆中
  3. 倒入20克过筛后的可可粉
  4. 将干性食材搅拌均匀
  5. 倒入45毫升六月鲜10克轻盐特级汁酱油
  6. 倒入205克椰子油
  7. 将所有的食材搅拌均匀,无干粉即可
  8. 用冰淇淋勺挖出冰淇淋球的形状,放在烤盘上
  9. 箱预热150°C中下层烤制30分钟
  10. 烤好后取出放凉即可
  11. 不会化的冰淇淋球,一口咬下去可可与酱油的组合可以味蕾有新的冲击[1]

参考文献