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椰香上海青
圖片來自豆果美食網

椰香上海青 最近疫情在家,平時炒菜用的植物油也快見底了,於是就用了椰子油炒了一個上海青,米道超級好,回味中有淡淡的奶油味。

椰香上海青的用料

  • 上海青500克
  • 六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油3毫升
  • 椰子油20毫升

椰香上海青的做法

  1. 準備食材:上海青洗淨手掰成片
  2. 鍋內倒入20毫升椰子油
  3. 倒入洗淨的上海青
  4. 將其翻炒至斷生後蓋上蓋子燜煮3分鐘
  5. 打開鍋蓋,上海青已經完全熟了
  6. 倒入3毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油,翻炒均勻即可出鍋
  7. 軟軟糯糯回味奶香甘甜,米道老靈額[1]

參考文獻