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以藕、花椒为主料制作的菜品。

基本信息

中文名;椒香柠檬藕片

分   类;凉拌菜,快手,早餐

主要食材;藕,花椒

用料

材料 用量 藕 一节 花椒 适量 柠檬 适量

做法

1. 新鲜的藕削皮,切片后对半切一刀。沸水焯一分钟,取出放冰水中冰镇。

2. 热油依个人口味放入几粒花椒,关火,油晾温热后倒入藕片。滴五至六滴柠檬汁,拌匀。

3. 摆盘收工![1]

参考文献

  1. 椒香柠檬藕片, 360国学 ,