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开花的种类——栀子（茜草科、栀子属植物）
别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科栀子属灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗。
植物栀子的果实也称作“栀子”，是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。
栀子（学名：Gardenia jasminoides Ellis）
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基本信息
- 中文名：栀子
- 外文名：Cape Jasmine
- 二名法：Gardenia jasminoides
- 拉丁学名：Gardenia jasminoides Ellis
- 别 名：黄果子、山黄枝，黄栀，山栀子，水栀子、越桃，木丹，山黄栀等
- 界：植物界
- 门：被子植物门
- 纲：双子叶植物纲
- 亚 纲：菊亚纲
- 目：茜草目
- 科：茜草科
- 亚 科：金鸡纳亚科
- 族：栀子族
- 属：栀子属
- 种：栀子
- 分布区域：江西、河南、湖北、浙江、福建、四川等。
形态特征
栀子为灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，或为3枚轮生，革质，稀为纸质，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8-15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2-1厘米；托叶膜质。
花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3-5毫米；萼管倒圆锥形或卵形，长8-25毫米，有纵棱，萼檐管形，膨大，顶部5-8裂，通常6裂，裂片披针形或线状披针形，长10-30毫米，宽1-4毫米，结果时增长，宿存；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，冠管狭圆筒形，长3-5厘米，宽4-6毫米，顶部5至8裂，通常6裂，裂片广展，倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5-4厘米，宽0.6-2.8厘米；花丝极短，花药线形，长1.5-2.2厘米，伸出；花柱粗厚，长约4.5厘米，柱头纺锤形，伸出，长1-1.5厘米，宽3-7毫米，子房直径约3毫米，黄色，平滑。
果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7厘米，直径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。花期3-7月，果期5月至翌年2月。
繁殖方法
种子繁殖
播种期分春播和秋播，以春播为好。在2月上旬至2月下旬（立春至雨水）。选取饱满、色深红的果实，挖出种子，于水中搓散，捞取下沉的种子，晾去水份；随即与细土或草木灰拌匀，条播于畦沟内，盖以细土，再覆盖稻草；发芽后除去稻草，经常除草，如苗过密，应陆续匀苗，保持株距10-13cm。幼苗培育1-2年，高30余厘米，即可定植。
扦插繁殖
扦插期秋季9月下旬至10月下旬，春季2月中下旬。剪取生长2-3年的枝条，摈节剪成长17-20cm的插穗。插时稍微倾斜，上端留一节露出地面。约一年后即可移植。
定植：2-3月间定植，按株距1.2-2m，作好直径50cm，深30cm的穴，并用堆肥10kg与细土拌匀作基肥。每穴栽苗1株。
水插法
虽然繁殖栀子的方法有多种，但最简便快捷的是漂浮的水插法，首先找泡沫板一块，并往上打孔，将栀子当年半熟枝剪下，插入泡沫板的孔中，然后将泡沫板放入装满水的桶中，将桶放在既能让漂板穗条遮阴，又能让阳光照射水桶的环境，将水温控制在18℃-25℃之间，栀子一星期即能长出3厘米以上的根。此方法扦插栀子，成活率为100%。
主要价值
古代染料
栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料，栀子的果实中含有酮物质栀子黄素，还有藏红花素等，用于染黄的物质为藏红花酸。《汉官仪》记有：“染园出栀、茜，供染御服。”说明当时染最高级的服装用栀子。古代用酸性来控制栀子染黄的深浅，欲得深黄色，则增加染中醋的用量。用栀子浸液可以直接染织物成鲜艳的黄色，工艺简单，汉马王堆出土的染织品的黄色就是以栀子染色获得的。但栀子染黄耐日晒的能较差，因此自宋以后染黄又被槐花部分取代。
因为其重要性，太史公在《史记。货殖列传》有“千亩栀、茜、千畦姜韭；此其人皆与千户侯等。”的记载。
染色方法：新鲜的栀子果，捏碎泡水3小时，过滤，即可取染液。干栀子果，放入热水浸泡一夜，泡软后将果实剥开或捏碎，加火煎煮，煮沸续煮30分，熄火，过滤取第一次染液；可重复煎煮取3~4次染液。
药用价值
功能主治：清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛
栀子出自《本草图经》：栀子，今南方及西蜀州郡皆有之。
实用复方
1．治伤寒发汗、吐、下后，虚烦不得眠，心中懊NONG：栀子十四个（剖），香豉四合（绵裹）。上二昧， 以水四升，先煮栀子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。（《伤寒论》栀子豉汤）
2．治伤寒大病瘥后劳复者：枳实三枚（炙），栀子十四个（剖），豉一升（绵裹）。上三味，以清浆水七升，空煮取四升．内枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内大黄如博棋子五、六枚。（《伤寒论》枳实栀子豉汤）
3．治伤寒身黄发热：肥栀子十五个（剖），甘草一两（炙），黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升栀子半，去滓，分温再服。（《伤寒论》栀子柏皮汤）
4．治湿热黄疸：山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。（《广西中草药》）
5．治尿淋，血淋： 鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。（《闽东本草》）
6．治小便不通：栀子仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。（《普济方》）
7．治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻：山栀三钱，盘柱南五味（紫金皮）根五钱，青木香二钱。上药炒黑存性，加蜂蜜五钱。水煎，分二次服。（《单方验方调查资料选编》）
8．治口疮、咽喉中塞痛，食不得：大青四两，山栀子、黄柏各一两，白蜜半斤。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。（《普济方》栀子汤）
9.治目赤：取山栀七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入大黄末三钱匕，搅匀，食后旋旋温服。（《圣济总录》栀子汤）
10．治胃脘火痛：大山栀子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。（《丹溪纂要》）
11．治鼻中衄血：山栀子烧灰吹之。（《简易方论》）
12．治肺风鼻赤酒：老山栀为末， 黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙煿。（《本事方》）
13．治赤白痢并血痢：山栀子仁四七枚。锉， 以浆水一升半，煎至五合，去滓。空心食前分温二服。（《圣济总录》栀子仁汤）
14．治热水肿：山栀子25克，木香7克，白术12克。细切，水煎服。（《丹溪心法》）
15．治妇人子肿湿多：炒山栀子一合。为末，米饮吞下，或丸服。（《丹溪心法》）
16．治折伤肿痛：栀子、白面同捣，涂之。（《濒湖集简方》）
17．治火丹毒：栀子，捣和水调敷之。（《梅师集验方》）
18．治火疮未起：栀子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。（《千金方》）
19．治疮疡肿痛：山栀、蒲公英、银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量， 捣烂，敷患处。（《广西中草药》）
20．治烧伤：栀子末和鸡子清浓扫之。（《救急方》）。
21．治远年日久 内外臁疮：山栀（烧作灰 研为细末）、乳香（另研）各半钱 轻粉少许．上再研为末 用瓷器盛贮．每用时先将葱白、花椒煎汤洗疮．稍歇 再温浆水又洗一次 候恶水去尽 再将白水煮百沸 候温再洗．但疮口脓水血丝清水各尽 又用粉帛拭干．然后敷之．如干者香油调敷 湿者干掺．但恶疮口满实软 绢帛护之．中硬不作脓者未可用．如肿软有脓者 依前法再洗 敷贴之．（《普济方》奇妙栀子散）
22．治下疳疮：栀子一枚 去穰 装入明矾末 面糊合口 火烧存性为末．洗净 干掺上．（《奇效良方》栀子散）
药理作用
1.对肝脏功能的影响
①用SD大白鼠分为4组；
- A组为对照组；
- B组为正常动物，用2g生药提取物灌胃；
- C组为结扎总胆管，引起高胆红素血症的动物；
- D组为高胆红素血症动物，并用2g生药的栀子提取物灌胃。实验测定肝脏Y蛋白、Z蛋白、BSP清除率、胆红素及有关酶的测定。
实验结果表明：
- （1）栀子提取物对动物血清和肝匀浆内碱性磷酸酶的活力并无影响，结扎总胆管引起碱性磷酶酶活力增加将近2倍。但栀子提取物对升高了的酶活力并无作用。
- （2）栀子提取物对大白鼠血清和肝内乳酸脱氢酶活力的影响极小，4组动物酶活力的波动均在正常范围之内。
- （3）栀子提取物对正常动物血清GOT无影响。结扎总胆管后，血清GOT增加7倍，栀子提取物可显著降低升高了的酶达40%。肝内GOT较稳定，4组动物均无明显改变。
- （4）栀子提取物对正常动物的酶活力无影响，但能使结扎总胆管动物升高了的酶活力恢复正常，可认为栀子提取物并不增加UDP一GT的活力。
- （5）测定肝脏二磷酸脲苷－葡萄糖脱氢酶表明，结扎总胆管可以降低酶活力，栀子提取物能增加正常动物酶活力，同时也能使降低了的酶活力升高。
- （6）栀子提取物能增加正常动物的Y蛋白、Z蛋白的量，但不能使由于结扎总胆管而减少的Y蛋白、Z蛋白量增加。表明栀子抗胆红素血症作用与Y蛋白、Z蛋白关系不大。
- （7）动物给药后静脉注射BSP（2g/100g体重），测定血液中及胆汁中的BSP清除率，发现到达峰值时间均有相应的延长，表明BSP从肝内排出的过程受到阻滞。
- （8）栀子能降低血清胆红素含量，但与葡萄糖醛酰转移酶无关。因此可以认为栀子提取物对肝细胞无毒性作用，栀子提取物可降低动物血清胆红素水平，但其退黄机制较为复杂，它不增加UDP－GT的活力，也不增加肝内的Y蛋白和之蛋白，也不像茵陈蒿那样，增加胆汁的分沁量。
②肝脏的保护作用
- （1）ICR大鼠预先（24或48小时以前）给于栀子提取物，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。
- （2）实验大鼠给于异硫氰酸a-萘酯50mg/kg，可使大鼠血清胆红素和血清碱性磷酸酯酶和丙氨酸氨基转移酶升高，如每日给于栀子粗提物（1.5g/kg，口服，3天）可使因异硫氰酸a-萘酯中毒大鼠的血清胆红素、丙氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶下降。栀子中提取的成分栀子甙同样有此作用。
- （3）对肝脏的影响：大鼠灌胃藏红花素50mg/kg 8天对肝脏功能无影响，但可引起急性肝脏变色。如服用高剂量100mg/kg 2周则可引起肝损害和黑变，但低剂量10mg/kg 40天并不产生上述情况，上述的肝损害和黑变是完全可逆的。因此藏红花素即使很高剂量对大鼠肝脏的毒性极小，在人服用时不可能达到如此高的剂量，所以藏红花素作为食品着色剂是十分安全的。
2.对胆汁分泌的影响
大鼠、兔实验证明，栀子具利胆作用。其醇提物和栀子甙、藏红花素等均能使胆汁分泌量增加。大鼠口服、静脉注射或十二指肠内给于栀子甙25mg/kg引起胆汁分泌增加，以十二指肠内给药最为显著，几与去氢胆酸钠的效价相当。
3.对胃液分泌及胃肠运动的影响
十二指肠给予栀子甙25mg/kg，能使幽门结扎大鼠胃液分泌减少，总酸度下降，pH值升高，作用相当于硫酸阿托品的1/5-1/10。静脉注射栀子甙和其甙元（Genipin），剂量分别为 100mg/kg与25mg/kg，能抑制大鼠自发性胃蠕动和匹罗卡品（Pilocarpine）诱发的胃收缩，但作用短暂。低浓度（1 :25，000）栀子醇提取物能兴奋大鼠、兔小肠运动，高浓度（1 :1，000）则抑制。小鼠和豚鼠离体回肠试验表明栀子甙有较弱的抗乙酰胆碱和抗组胺作用。
4.促进胰腺分泌作用
杨稚珍等用胆胰插管研究栀子及其不同提取物对大鼠胆胰流量及胰酶活性的影响，结果显示，栀子及其几种提取物有明显的利胰、利胆及降胰酶效应。京尼平甙有最显著的降低胰淀粉酶作用，而其酶解产物京尼平的增加胰胆流量作用最强，持续时间较短。裴德恺的研究认为栀子促进胰腺分泌作用可能与保持胰细胞膜的结构、功能直接有关，从而从细胞水平上论证了栀子治疗胰腺炎的药效基础。初步观察亦发现栀子有使膜脂的过氧化产物减少作用。
5.对中枢神经系统的作用
小鼠腹腔注射栀子醇提取物（栀子果实粉碎后以乙醇渗漉，渗漉液在50℃减压浓缩去醇，制成300%浓缩液）5.69g/kg，能减少小鼠自发活动（踏板法），与对照组相比较P＜0.01，且与环己比妥钠（静脉注射，50mg/kg）有协同作用，能延长睡眠时间近12倍。但如用药组小鼠灌胃 35g/kg栀子醇渗漉液，然后分别在1、2、3小时，静脉注射环己烯巴比妥钠50mg/kg，记录翻正反射消失时间，结果只有于2小时给药的栀子组能显著延长环己烯巴比妥钠睡眠时间（P＜0.05）。但栀子对苯丙胺诱发活动无对抗作用。小鼠腹腔注射栀子醇提物5.69g/kg，体温可平均降低3℃，大鼠腹腔注射200mg/kg体温下降可持续7小时以上。
6.对心血管系统的作用
栀子煎剂和醇提物对麻醉或不麻醉猫、兔、大鼠，不论口服，腹腔注射或静脉注射给药均有降压作用，其降压作用对肾上腺素升压作用及阻断颈动脉血流的加压反射均元影响。也没有加强乙酰胆碱的降压作用。给予抗组胺药如苯海拉明，对栀子的降血压作用无影响。其降压作用不是由于释放组胺所引起。静脉注射普鲁卡因也不改变栀子的降血压效果，说明其降血压作用与传入神经纤维无关。对神经节无阻断作用。当切断两侧迷走神经后，栀子的降血压作用显著减弱或完全消失，阿托品也可取消其降血压作用。故认为栀子的降血压作用部位在中枢，栀子降血压效应主要是加强了延脑副交感中枢紧张度所致。亦有报道栀子对外周阻力影响不大，离体鼠心灌流实验表明，栀子提取物能降低心肌收缩力。麻醉犬、鼠静脉注射栀子提取物500mg/kg引起的血压下降是由于心收缩容积及心输出量下降。Im 藏红花酸（藏红花素的水解产物）0.01mg/kg，能减少喂饲胆固醇兔动脉硬化的发生率。大鼠静脉注射大剂量1g/kg 的栀子甲醇提取物时，心电图可呈现心肌损伤及房室传导阻滞。但麻醉兔静脉注射栀子甙30mg/kg，对血压、心率和乙电图都无明显影响。栀子果实的热水提取物能刺激体外培养牛主动脉内皮细胞的增殖，从而使血管内膜得以修复。
7.抑菌作用
栀子煎剂对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。
8.致泻作用
去乙酰车叶草甙酸甲酯有泻下作用，小鼠的半数有效量为0.53g/kg，服用6小时后开始腹泻。羟异栀子甙亦有导泻作用，小鼠口服的半数有效量为1.2g/kg，服后3小时开始作用。栀子甙的导泻作用半数有效量为300mg/kg，服药后3小时起作用。栀子甙酸的导泻作用半数有效量＞800mg/kg。 [1]
9.镇痛作用
栀子甙及其水解产物京尼平对腹腔注射醋酸引起的小鼠扭体运动有抑制作用。
和六月分不开的花，见证了许多的美好时光——栀子花
栀子花的花语寓意：
栀子花的花语是坚强，永恒的爱和一生的守候。坚强是因为它在夏季开花，这个季节气候炎热，很多植物在这时候都进入休眠，而它却能开出令人惊艳的花朵。永恒的爱是因为它在冬季孕蕾，到了第二年才开花，寓意着愿意为一个约定等待很长时间。一生的守候是因为叶片四季常绿，一直守候着花朵。您有感恩图报之心以真诚待人只要别人对您有少许和善您便报以心灵致谢。
诗词赏花：
栀子比众木，人间诚未多。
于身色有用，与道气伤和。
红取风霜实，青看雨露柯。
无情移得汝，贵在映江波。
——杜甫 栀子
一花一名：
栀子花本是天上百花园的一枝仙花，名号栀子花仙子，她看见人间只有一些小花小草，没有大点的鲜艳的花朵。于是她就下到人间，变成一棵栀子花树长在一处荒坡上。栀子花清香、纯洁、娇态得到了人们的喜爱。每年初夏，栀子花开满每家每户，人人喜爱至极。特别是女士更爱她，衣服上，发髻上都佩戴着她。一阵阵清香，清新怡人，沁人心脾。
栀子花的观赏价值：
栀子花枝叶繁茂叶色四季常绿，花芳清香素雅，绿叶白花格外清丽可爱，zhi为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置也可用作花篱、盆栽和盆景观赏花还可做插花和佩戴装饰。栀子花从春天到初夏都可以看到栀子花的白色花朵，它高雅的香气总是令人无法忽视它的存在。
栀子花的药用功效：
栀子花、果实、叶和根可入药一般泡茶或煎汤服。栀子花含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药主治热病高烧心烦不眠实火牙痛口舌生疮鼻规吐血眼结膜炎疮疡肿毒黄疸型传染性肝炎蚕豆病尿血外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎跌打损伤风火牙痛。 [2]
栀子花的文化价值：
中国古代文人总是将栀子花和月亮联系在一起，因栀子多在夜里盛开沾了月的灵气，所以栀子花给人冰清玉洁的感觉，虽然没有牡丹的娇艳却不失荷花的妩媚宛如小家碧玉般清秀隽永。关于栀子花历代文人留下很多不朽的名篇：唐·刘禹锡《和令狐相公咏栀子花》、宋·朱淑真《水栀子》、宋·杨万里《栀子花》、宋·刘过《咏余商卿栀子花》、宋·舒岳祥《栀子花》、明·李东阳《栀子花》等，有兴趣的小伙伴可以找来阅读哦。
栀子花的传说：传说栀子花是天上的七仙女之一，她憧憬人间的美丽，就下凡变成了一棵花树，一位年轻的农民，生活清贫，在田埂看到了这棵小树，就移回家，对它百般呵护。于是小树生机怏然，开出了许多洁白的花朵，为了报答主人的恩情，它白天为主任洗衣做饭，晚上香飘院外，后来老百姓们知道了，从此家家户户都养起了栀子花。
栀子花的功效与作用
首先栀子花是能够起到利胆退黄功效的，特别熟选择把栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸搭配起来，在注射之后就会对胆汁分泌有一个非常明显的增加作用，这时候是能够对我们的胆囊有好处的，可以起到不错的收缩功效。同时还能通过栀子花来帮助我们减少血中和末梢淋巴液中的胆红素，这样能够对我们的健康有好处。同时还可以通过栀子花来起到促进血液中胆红素迅速排泄的功效，对于大家解决肝脏疾病有意义。
栀子花还可以起到促进胰腺分泌的功效，对于我们的胰脏健康是非常有意义的，在把栀子花去羟之后，这时候能够发现栀子苷所能够有促进胰腺分泌功效的，而且栀子花还可以有显着的降低胰淀粉酶的功效，这样对我们解决身体不适有意义，同时还能通过栀子花来帮助我们增加胰胆的流量，是大家促进内脏健康是好选择。
而且栀子花还可以发挥出解热和对微生物的作用，主要是栀子花是能够有解热功效的，同时栀子花的解热功效也是较强的，而对于熊果酸来说，这是可以起到降温镇静功效的，对我们健康是非常有意义的，同时在经过炒制之后，栀子花中的熊果酸含量是会明显降低的，所以说炒栀子花的解热作用是会明显减弱的，同时还可以对多种皮肤真菌起到抑制的作用，这样是能够对溶血性链球菌有极强抑制作用的，对于我们预防皮肤疾病有好处。
栀子花怎么吃？
吃栀子花的时候需要注意，一般来说我们把栀子花泡水吃是不错的选择，能够很好的会出栀子花的功效。而且对于栀子花来说是完全可以吃的，首先我们可以把栀子花制作成食物吃，是不错的选择，实际上在我国南方地区的栽培量是很大的，特别是在夏季花开的时候，在很多地方都是会有采食栀子花的传统存在了。而且对于栀子花来说，实际上还具有药用价值，特别熟能够有清热、化痰的功效。
栀子花的营养价值
大家服用栀子花的时候可以发现，在栀子花中是存在有不少营养物质的，首先栀子花中的营养成分是非常丰富的，特别是在栀子花中是存在有三萜成分的，而且在栀子花中还有酸A、B和子酸的存在。再加上栀子花还含有大量的蛋白质、碳水化合物、粗纤维及多种生素的存在，这样能够对我们健康起到好处。除了栀子花能够有降火的功效之外，实际上还可以通过栀子花来帮助我们人体起到补充营养元素的功效。同时栀子花的治疗便秘作用也很不错。所以说栀子花大家是应该坚持服用的。
对于栀子花来说，这实际上是和不同炮制品都能够有解热功效的，而且对于栀子花来说，实际上解热的功效也是很强的，特别是阿紫栀子花中熊果酸是非常丰富的，对于栀子花来说，能够起到降温镇静的功效。同时对于炒炭后的熊果酸来说，由于其中的含量是会明显降低的，所以就会导致营养价值受到影响。同时对于栀子花来说，去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用，这样能够对我们的内脏健康有好处。
栀子花的宜忌人群
吃栀子花的时候需要注意，因为栀子花是苦寒的一种食物，同时还会有脾虚泄泻的功效，对于肾阳不足的人群来说，栀子花是应该慎食的，对于久病体虚的人群来说，这是不适合我们食用栀子花的，同时对于中医体质中特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、淤血体质人群同样是不适合我们吃栀子花的。
栀子花不能和什么一起吃？
吃栀子花的时候需要注意，是没有什么搭配禁忌存在的，所以说大家还是可以放心的吃栀子花，不需要担心搭配上的禁忌。
孕妇可以吃栀子花吗？
对于孕妇来说，吃栀子花是不错的选择，首先我们吃栀子是可以起到清热泻火除烦功效的，同时还可以发挥出凉血解毒的功效，对于孕妇来说，在平时选择喝一些栀子花，这时候对于水肿以及口舌生疮都能够有缓解的作用，可以很好的促进孕妇健康。同时在栀子中实际上还是含有黄酮类物质和酚类物质，能促进血液循环，用它泡水喝以后能让过高的血压降下来，如果说我们存在有妊娠高血压的问题，那么孕妇是可以适量的喝一些栀子花水的，同时我们还可以用栀子花来泡水喝，这样是能起到调节胃酸分泌功效的，这样还可以有效的帮助我们预防胃酸过多的情况，这样对于减少孕妇常见的胃痛和胃胀等多种不良症状的情况都有意义。 [3]
食用栀子花的注意事项
大家服用栀子花的时候需要注意，对于栀子花来说，由于栀子花是性寒的，所以对于脾胃虚弱容易受凉的人群来说，栀子花是不易食用的，否则会导致我们健康受到影响，同时对于存在腹泻便溏的患者来说，大家服用栀子花的时候同样是应该避免食用的，对于内有体寒或者在女性生理期的人群来说，栀子花同样是大家应该尽量避免的，否则是容易导致大家健康受到影响的。
栀子花本身是很不错的一个选择，在栀子花中是存在有养生功效的，同时栀子花还可以帮助我们起到清热的功效，大家服用栀子花的时候需要注意的，合理服用栀子花，这样对健康有意义。
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