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小花腊梅
图片来自 好养护

开花的种类——小花腊梅(蜡梅科、蜡梅属植物)

是蜡梅科属灌木植物。花被外轮蜡黄色、内轮黄色,有光泽蜡质、紫色条纹,呈浓香花托坛状,口部收缩。果托近木质化,坛状或倒卵状椭圆形,口部收缩,并具有钻状披针形的被毛附生物。花期11月至翌年3月,果期4-11月。

蜡梅原产于中国中部的秦岭、大巴山、武当山一带,现在中国西南、华中、华东华北均有分布。蜡梅生于山坡灌木丛林中或溪边,适长在土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙质壤土上,在盐碱地上生长不良。蜡梅可采用嫁接、分株、压条、播种方式繁殖。蜡梅不仅是观赏花木,其花含有芳樟醇、龙脑、桉叶素、蒎烯、倍半萜醇等多种芳香物,是制高级花茶的香花之一。

李时珍的《本草纲目》记载“此物本非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名”。

明·李时珍《本草纲目》中记载,蜡梅可以解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,理气止咳;也可用于暑热伤津、头晕呕吐、腕腹胀满胸闷咳嗽及水火烫伤等。

在古代中国,女性会把蜡梅花穿在细金属丝上作为头饰,还会把蜡梅枝放在衣柜里,增添香气。

花瓣黄白色
图片来自 中国花木网

蜡梅(Chimonanthus praecox (L.) Link)

基本信息

  • 中文名:蜡梅
  • 拉丁学名:Chimonanthus praecox (L.) Link
  • 别 名:金梅、腊梅、蜡花、蜡梅花、蜡木、麻木紫、石凉茶、唐梅、香梅
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 纲:木兰纲
  • 目:樟目
  • 科:蜡梅科
  • 属:蜡梅属
  • 种:蜡梅
  • 命名者及年代:(L.) Link,1822
  • 英文名:Winter Sweet

植物学史

名字由来

蜡梅名称中有个“蜡”字,和蜂蜡的“蜡”字相同。蜂蜡俗称黄蜡。蜡梅开黄花,原名黄梅。古籍《礼记》上说:“蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也”。古代十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月,故农历十二月就叫蜡月。而蜡梅开于蜡月,故此得名。“蜡”字系周代所用,秦代改用“腊”字,因而蜡月和蜡梅的“蜡”字,可和“腊”字通用。所以蜡梅与腊梅,可以通用。

据王世懋《学圃余疏》考证,在宋神宗熙宁年(1068-1077年)间,王安石曾写有咏黄梅的诗。后来,在宋哲宗元祜年间(1086-1094年),一代文豪苏东坡和黄山谷,见黄梅花似蜜蜡,遂将它命名为“蜡梅”,说它“香气似梅,类女工捻蜡所成,因谓蜡梅”。由此蜡梅名噪一时,鼎盛于京师。后来诗家在咏蜡梅诗中,常在“蜡”字上下工夫做文章,如“蝶采花成蜡,还将蜡染第八章五朵金花——四季花开、四季歌花”等。而据古籍《礼记》:“蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也”。古代十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月,故农历十二月就叫腊月。而蜡梅开于腊月,故此得名。“蜡”字系周代所用,秦代改用“腊”字,因而腊月和蜡梅的“蜡”和“腊”字通用。所以,蜡梅现在一般写作腊梅。

蜡梅与梅花(腊梅)历史

北宋黄庭坚认为蜡梅“花亦五出,而不能晶明,类女功捻蜡所成,京洛人因谓蜡梅”,指出蜡梅花瓣的蜡质特性并为蜡梅定名。《梅谱》里也认为蜡梅颜色酷似蜜蜂营造的酿蜜蜂房,故名蜡梅。历史上,蜡梅与腊梅的名称皆有,“腊梅”主要突出花似梅,在寒冬腊月开放的特征,由于蜡梅与梅花在历史上曾被混淆为一类,所谓“蜡梅”也有可能指的是腊月里的梅花(Armeniaca mume Sieb.)。“蜡梅”突出其花瓣蜡质、花色黄似蜂房的特性,也是关于该物种最早的定名,能确指蜡梅(Chimonanthus praecox (L.) Link)这一物种,应为正名。

形态特征

落叶灌木,高达4米;幼枝四方形,老枝近圆柱形,灰褐色,无毛或被疏微毛,有皮孔;鳞芽通常着生于第二年生的枝条叶腋内,芽鳞片近圆形,覆瓦状排列,外面被短柔毛。叶纸质至近革质,卵圆形、椭圆形、宽椭圆形至卵状椭圆形,有时长圆状披针形,长5-25厘米,宽2-8厘米,顶端急尖至渐尖,有时具尾尖,基部急尖至圆形,除叶背脉上被疏微毛外无毛。

花着生于第二年生枝条叶腋内,先花后叶,芳香,直径2-4厘米;花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形,长5-20毫米,宽5-15毫米,无毛,内部花被片比外部花被片短,基部有爪;雄蕊长4毫米,花丝比花药长或等长,花药向内弯,无毛,药隔顶端短尖,退化雄蕊长3毫米;心皮基部被疏硬毛,花柱长达子房3倍,基部被毛。果托近木质化,坛状或倒卵状椭圆形,长2-5厘米,直径1-2.5厘米,口部收缩,并具有钻状披针形的被毛附生物。花期11月至翌年3月,果期4-11月。

近种区别

*梅花(腊梅)和蜡梅的共同点

  1. 都是中国传统名花,是中国原产,有悠久的栽培历史,管理科研工作也归一起,如中国花卉协会梅花蜡梅分会;
  2. 有丰富多彩的历史文化内涵,“二梅”在中国已是家喻户晓,与文学、艺术及人民生活结下深厚情缘,如有关梅花、蜡梅的故事、传说、神话、诗词等都有相连;
  3. 开花季节都在寒冬早春,具有冰中孕蕾雪中开花的特性,是中华民族的精神象征;
  4. 皆有色有香,都是小花,且花形大小相似,花香特殊,能沁人肺腑,令人陶醉。

* 梅花和蜡梅的区别

  1. 亲缘关系:梅花是蔷薇科李属,蜡梅属于蜡梅科蜡梅属;
  2. 树型:梅花为乔木,主杆4-10米,蜡梅多是枝干丛生的灌木,树高仅能达到2-4米左右;
  3. 花期:梅花开放在冬末初春,而蜡梅开在初或中冬季,蜡梅开花期约早于梅花2个月(蜡梅在江南各地于寒冬腊月开花,又名腊梅);
  4. 花色:梅花有粉红色、红色、白色等颜色,还有花萼为绿色的绿梅,而蜡梅花色单一,多为黄色;
  5. 花香:梅花香味清甜,而蜡梅香味浓烈;花质:梅花的“纸”质感很强,蜡梅的“蜡”质感很强,简单说就是蜡梅的花瓣比较硬,梅花的花瓣比较软;
  6. 树枝叶形:蜡梅均为直枝,而梅花除有直枝外,还有垂枝和龙游形;蜡梅叶片对生,梅花为叶互生;
  7. 果实形状:梅花的果实近球形,一果一种,而蜡梅果实为瘦纺锤型,一果多种。

主要品种

  1. 素心蜡梅:( ‘Concolor’‘Lutea’)花被片纯黄,内轮有接近纯色,花较大,香气浓。
  2. 大花素心蜡梅:(‘Luteo-grandiflorus’)花被片全为鲜黄色。花大,宽钟形,径达3.5-4.2厘米。
  3. 磬口蜡梅:(‘Grandiflorus’)花较大,径3-3.5厘米,花被片近圆形,深鲜黄色,红心;花期早而长;叶也较大,长可达20厘米。
  4. 小花蜡梅:(‘Parviflorus’)花特小,径常不足1厘米,外轮花被片淡黄色,内轮花被片具紫色斑纹。
  5. 狗牙蜡梅:(Chimonanthus praecox (L.) Link var. intermedius Mak.)又称狗蝇蜡梅, 花小,香淡,花瓣狭长而尖,红心;多为实生苗或野生类型。
  6. 外冈:(‘Wai Gang’)丛生灌木,花朵着生密集,外形像荷花,花朵直径在24-35毫米之间,浅黄色,有浓烈香味,萼片两侧向内收缩,像勺子,也有点像水波纹。花期较早,11月末至翌年1月。
  7. 花蝴蝶:(‘Hua Hudie’)灌木,有着很多中短长度的花枝,花朵着生密集,碗状,直径 19-27毫米,黄色(RHS 6A),有强烈香味,萼片两侧边缘向内收缩,像勺子,内萼片略带紫红色,花期12月至翌年1月。
  8. 扬州黄:(‘Yangzhou Huang’)灌木,有着很多中短长度的花枝,叶子常常坚持到冬天才凋落,花朵着生密集,碗状,直径 22-32毫米,黄色(RHS 12A),有淡淡香味。
  9. 绿云:(‘Lü Yun’)这类灌木花枝稀疏,花朵外形像盘子,直径20.0-27.5毫米,淡黄绿色(RHS 2C),有浓烈香味,中央萼片呈狭长的椭圆形,盛放时呈放射状伸展,先端略向外弯曲,同时边缘向内收缩,像勺子,长约14.5-16.6毫米,宽约4.8-5.8毫米,花期较迟,从1月至2月。
  10. 银蓓含珠:(‘Yingbei Hanzhu’)灌木,花朵着生浓密,外形像中国的“翁”,直径11.9-14.4毫米,黄白色(RHS 8C/4D),香气清新,中央萼片呈椭圆形,长约16.6-17.2毫米,宽约7.0-8.4毫米,内萼片略带紫红色,花期1月至2月。
  11. 草堂韵香:(‘Caotang Yunxiang’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝,花朵着生密集,呈碗状,直径19.6-29.4毫米,黄色(RHS 4A-6A),有浓烈香味,内萼片呈卵形,略带紫红色,花期较早,12月初至翌年1月。
  12. 相忆:(‘Xiang Yi’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝,花朵着生密集,略呈球状,中央萼片由倒卵形变成椭圆形,萼片边缘向内收缩,有点像水波纹,内萼片呈卵形,紫红色,花期12月中旬至翌年1月末。
  13. 欢天喜地:(‘Huantian Xidi’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,通常呈碗状,在花期末呈盘子状,直径22.3-26.9毫米,黄色(RHS 4A),有浓烈香味。花朵约有22个萼片,包括同色的内萼片,中央萼片椭圆形,先端钝圆,呈放射状向外展开,边缘向内收缩呈勺状,内萼片呈卵形,花期12月中旬至翌年2月。
  14. 早红:(‘Zao Hong’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,外形像中国的“翁”,萼片边缘向内收缩呈勺状,内萼片呈卵形,紫红色,花期较早,11月中旬至翌年1月。
  15. 幸福花香:(‘Xingfu Huaxiang’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,通常呈碗状,在花期末呈盘子状,有浓烈香味。萼缘略向内收缩,内萼片广卵形,略带紫红色,花期较早,12月至翌年1月。
  16. 思念:(‘Si Nian’)灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,呈铃铛状,看起来像玫瑰,呈放射状向外展开,萼缘略向内收缩,内萼片广卵形,略带紫红色,花期较早,12月中旬至翌年2月中旬。
  17. 黄磬:(‘Huang Qing’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,外形像中国的“翁”,黄色(RHS 6A),有香味。萼片边缘略向内收缩,有细微的波痕,内萼片呈广卵形,略带紫红色,花期较早,12月初至翌年2月初。
  18. 金色阳光(‘Jinse Yangguang’)丛生灌木,有着很多中长长度的花枝。花朵着生密集,呈喇叭状,黄色(RHS 6A-7A),有香味。花朵约有20个萼片,萼缘向内收缩,内萼片卵形,略带紫红色,花期较早,12月初至翌年2月初。
  19. 浅晕金蝶:(‘Qianyun Jindie’)丛生灌木,有着很多中长长度的花枝。花朵着生密集,呈窄喇叭状或喇叭状,有香味。萼缘向内收缩,似波浪,内萼片卵形,边缘略带紫红色,开花期末,内外萼片颜色相同,花期从12月末至翌年2月。
  20. 霞染浅玉:(‘Xiaran Qianyu’)丛生灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,呈铃铛状,有轻微香气。萼缘向内收缩并在中间起伏。内萼片卵形,略带紫红色(RHS 71A),花期1月初至2月末。
  21. 金陵红妆:(‘Jinling Hongzhuang’)灌木,有着很多中短长度的花枝。花朵着生密集,呈碗状,黄色(RHS 6A),有浓烈香味。萼缘向内收缩,内萼片卵形,全呈红色(RHS 79C),花期12月末至翌年2月中旬。
  22. 中山白:(‘Zhongshan Bai’)丛生灌木,有着很多中长长度的花枝。花朵着生密集,似荷花,萼缘向内收缩并在中间起伏。内萼片卵形,呈砖石状,花期1月初至2月末。

[1]

主要价值

花芳香美丽,是园林绿化植物。根、叶可药用,理气止痛、散寒解毒,治跌打、腰痛、风湿麻木、风寒感冒,刀伤出血;花解暑生津,治心烦口渴、气郁胸闷;花蕾油治烫伤。花可提取蜡梅浸膏0.5-0.6%;化学成分有苄醇、乙酸苄醋、芳樟醇、金合欢花醇、松油醇、吲哚等。种子含蜡梅碱(calycanthine)。

保护现状

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2018年 ver 3.1)——无危(LC)。

盆栽腊梅开花不香的2大因素,注意3个小细节,“暗香扑面”不难

腊梅不是梅花,花朵不及梅花娇艳,但香味却比梅花浓郁很多(梅花的香味大多不及腊梅,有些虽然有香,但香味较淡,有些是完全无香,只能观花观型)。所以很多花友喜欢腊梅比喜欢梅花更胜一筹,就是为了能在寒冬时节嗅到腊梅的暗香。有花友说,香味是腊梅的灵魂,没有香味的腊梅就失去了观赏价值。我觉得这句话说的不为过,因为腊梅的香味真的非常特别“暗香扑面”的那种感觉让人久久难忘。有些花友的腊梅刚开始养的时候花香浓郁非常好闻,养一两年以后再次开花,就发现没有香味了,这是为什么呢?

腊梅花香是怎么来的?

腊梅的花香来自于花瓣中的油细胞,油细胞中含有龙脑芳樟醇洋蜡梅碱异洋蜡梅碱蜡梅甙等,在光照和空气流动的作用下,油细胞中的这些芳香物质就会散发出来,暗香扑面,给我们嗅觉的美好享受。其中腊梅油细胞中的洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙是腊梅科植物独有的成份,它们的存在,造就了腊梅独特的香味

影响腊梅花香的2大因素

1、品种因素

几乎所有的腊梅,花朵盛开时都有香味。但品种不同,花香的浓郁程度也就不同。喜欢腊梅开花时香味浓郁的,在选择品种的时候就要选择对。否则要是选择了香味清淡的,即便用心养护,也难以和本身花香就比较浓的品种比拟。常见的盆栽腊梅主要有4种,香味的浓郁程度如下:

素心腊梅:素心腊梅是腊梅中的名贵品种,香味最为浓郁,也是花友们最为喜欢的盆栽腊梅品种之一。素心腊梅花瓣背面是纯黄色,花蕊也都是黄色,没有杂色掺杂,所以有了“素心”这个名字。素心腊梅花朵比较大,色、香、容俱全,观赏性极佳。素心腊梅在开花的时候,满树像是长满了“黄金球”,寓意也特别的好。

罄口腊梅:罄口腊梅的香味没有素心腊梅浓烈,略微清淡飘逸一些,它的花朵也比较大,外轮花被淡黄色,内轮花被边缘紫红色,造型独特,也是腊梅中的佼佼者,属于名品。

* 小花腊梅:小花腊梅的花香要次于素心腊梅和罄口腊梅,但在花开时,香味还是比较浓郁的。它最大的特点就是花朵小一点,外轮花瓣背面颜色呈黄白色,内轮花被有紫红色的条纹,整体看起来还是比较好看的。

狗牙腊梅:狗牙腊梅的香味比较清淡,花瓣细长,顶端较尖,类似狗的牙齿,花瓣外围呈黄白色,内轮有紫色斑点。狗牙腊梅的花朵比较小,甚至比小花腊梅还要小。但它的抗性非常好,对环境的适应能力比较强,盆栽养殖容易成活。

2、养护因素

同一品种的腊梅,养护地理位置不同,养护方法不一样,香味的浓淡也可能就不一样。即便是香味最为浓郁的素心腊梅,每年花开的时候,有些花友的香味浓郁,有些花友的香味淡雅,还有些花友的完全闻不到香味。就算是同一株腊梅,也可能会出现今年比较香,明年开花无香的情况。一般来讲,腊梅无香或者香味较淡,主要和养殖时的3个小细节有关系。具体分析如下:

A、环境温度偏高导致腊梅无香或者香味淡

腊梅耐寒能力很好,最低温度高于零下15度时,都能安全越冬。开花期间,温度只要不低于零下10度,就能顺利绽放。因此,入冬以后,盆栽的腊梅不要急着入室,应放到室外在低温环境中养一段时间。这样花苞发育更加完全,盛开时花朵大,花色艳,花香浓。要是长时间将腊梅养护在温暖的环境中,没有经过低温的历练,甚至开花的时候叶子都没有掉,还是绿油油的,就会出现花朵少、花朵小、没有香味或者香味比较淡的情况。

环境温度偏高,不但会导致腊梅开花时色不艳、味不浓,还很容易导致花苞提前干枯脱落,不能正常绽放。即便在高温环境中腊梅能开花,单朵花的花期也会很短,花瓣发软,不够挺立,难见它迎风傲雪的风姿。以前我在广州时,养过一盆素心腊梅,冬天最低温度都在10度以上,也能零零星星开几朵,但几乎没有香味,开几天就凋谢,观赏价值非常低。

解决办法

想让盆栽腊梅花朵大,花色艳,香味浓郁,冬天只要最低温度不低于零下15度,都可以长时间露养,只有经历了苦寒,才能迎来“暗香扑面”的回报。等到想让腊梅开花的时候,提前一个月将其移到0~15度的环境中,花苞就能快速膨大绽放。腊梅花朵绽放以后,环境温度最好保持在0~10度左右,不要高于15度。否则即便之前养在比较冷的环境中,开花时养在太过暖和的地方,一样会影响花期和花香。

B、光照不足导致腊梅无香或者香味淡

不管什么品种的腊梅,从秋天现蕾以后,就应保证充足的光照,每天光照时间不少于5小时,花苞就能茁壮成长。要是长时间将腊梅养护在光照不足的环境中,花苞发育速度缓慢,又瘦又小,开花时花朵小,花色淡,香味就不怎么浓郁。有些花友家里光照不是太充足,腊梅虽然也能开花,但香味就不及光照充足环境中养出来的。尤其温度低于5度时,充足光照对腊梅花苞生长很重要。

解决办法

要是你的腊梅秋冬季节每天光照时间不足5小时,开花时花色淡,花香不够浓郁,那就要想办法改善光照。实在没有办法改善的,只能接受现状。腊梅花朵已经绽放以后,可以适当减少光照,每天保证3个小时左右的直射光即可。这样可以延长花期,能欣赏的更长久一些。 [2]

C、施肥不足或者不合理导致腊梅无香或者香味淡

腊梅不是很喜肥,但盆栽的腊梅最好每隔一年换一次盆土,同时添加腐熟好的农家肥、饼肥做底肥,促进植株的生长。除此以外,腊梅在春天的生长旺季和秋天长花苞的季节,都应薄肥勤施,为开花做好准备。要是长时间不给腊梅翻盆、施肥,或者长时间只施化肥不施有机肥,也会造成开花质量低下,花朵小花香淡的情况出现。

原因是长时间不给腊梅翻盆、施肥,盆土板结,养分缺失,植株长势不好,孕育的花蕾质量就高不到哪里去,开花时自然开不出香味浓郁的大花。有些花友在养殖盆栽腊梅的时候,只施化肥不施有机肥,时间一长也会影响腊梅生长。一方面,只施化肥盆土容易板结,影响植株生长。另外一方面,腊梅生长除了需要氮磷钾三大元素以外,还需要一些微量元素。这些微量元素一旦缺失,就可能影响花瓣中油细胞的分泌,出现花开无香的情况。定期给腊梅翻盆换土和施一些腐熟好的有机肥,能很好的补充生长必需的氮磷钾以外,还能补充微量元素,提高开花质量。

解决办法

要是你的盆栽腊梅超过两年没有翻盆换土,平时施的有机肥也很少,建议花后翻盆,适当添加有机肥做底肥。平时在养护腊梅的过程中,也应搭配施有机肥水,增强植株的抵抗力,为开出香喷喷的花做好准备。尤其冬天温度不是很冷的地区,想要养好腊梅,让它开花时暗香扑鼻,有机肥就一定不要少。否则真的很难闻到香味,或者开花很少等。

腊梅常见的六大品种

蜡梅有4个品种群,12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色,也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色,花蕊有红、紫、洁白等。腊梅最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅, 还有素心腊梅:花被纯黄,有浓香,为腊梅中最名贵的品种。

腊梅在百花凋谢的时候开放,傲然盛开,它的常见品种主要有素心梅、磬口梅,金钟梅、狗牙梅、小花腊梅和虎蹄梅,不同品种的梅花具有不同的观赏价值。

1、素心梅:素心梅的花瓣是长椭圆形,花朵相对来说比较大,花瓣向后反卷,也有人叫它“荷花梅”,花瓣呈淡黄色,花芯白,素心梅和磬口梅均为较为名贵的梅花品种。

2、磬口梅:磬口梅的花瓣也比较圆润,呈深黄色,花芯是紫色的,香气也比较浓郁,由于花芯是紫色,也称之为“檀香梅”,它是较为名贵的品种。

3、金钟梅:金钟梅花瓣大,酷似金钟,名字也由此而来,重瓣,香气浓郁。重瓣是金钟梅的一个特色,虽然不如素心梅名贵,但是酷似金钟为它增加了观赏价值。

4、狗牙梅:狗牙梅的花瓣尖并且形态较小,外面的花瓣是淡黄色,里面的花瓣有紫条纹,香气浓郁,又因为其花九月出现,还有一个“九英梅”的别称,是很多人都较为喜欢的梅花品种。

* 5、小花腊梅:叫它小花腊梅是因为它的花朵特别的小,小花腊梅的外层花瓣是黄白色,里面的花芯是紫色条纹状,香气浓郁,受很多人喜爱。

6、虎蹄梅:虎蹄梅的花瓣比较圆,色黄,中间的花芯薇薇带了一些红紫色,像虎蹄,所以叫做虎蹄梅,虎蹄梅的香气很浓,在室外可以起到芳香空气的作用 [3]

腊梅与梅花两者的区别非常大,主要有以下五点:

1、花期不同:腊梅一般在农历腊月开放,比梅花要早约两个月。

2、香味不同:腊梅花多数品种很香,而梅花绝大多数品种无香味。

3、花色不同:腊梅花以蜡黄色为主,而梅花则有白、粉、深江、紫红等多种颜色,罕见黄色。

4、叶片不同:腊梅叶对生,近革质,长椭圆形,边缘全缘无锯齿;而梅花叶互生,叶广卵形至卵形,边缘具细锐锯齿。

5、树形不同:腊梅为灌木,枝丛生,而且小枝多直立生长,而梅花则为乔木,有主干,常具枝刺,除大枝直生外,小枝多垂生。


参考文献