核黄素查看源代码讨论查看历史
核黄素 (riboflavin)又称为维生素 B2 核黄素 ，由杂环类异咯嗪环(heterocyclic isoalloxazine ring)和核糖醇(ribitol)所组成。核黄素是一种水溶性且具萤光的橘黄色针状结晶物质，对热、酸性物质及氧化剂呈现安定状态，但易受可见光和碱性物质破坏。主要型式为辅酶：黄素单核苷酸 (flavin mononucleotide；FMN)和黄素腺嘌呤双核苷酸 (flavin adenine dinucleotide；FAD) 的构成要素(1-3)，并可做为许 多代谢途径和热量产生之氧化还原反应的辅酶。[1]
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参考来源
- ↑ [file:///C:/Users/cathy/Downloads/%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E5%8F%83%E8%80%83%E6%94%9D%E5%8F%96%E9%87%8F%E5%8F%8A%E5%85%B6%E8%AA%AA%E6%98%8E+%E7%AC%AC%E4%B8%83%E7%89%88(100%E5%B9%B4%E4%BF%AE%E8%A8%82)-+%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0B2%20(1).pdf 维生素 B2] 请检查
|url=值 (帮助) (PDF). 国健署. 2019-06-28 （中文）.