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果味冬瓜

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香芋派、榴莲派、苹果派等吃多了，虽然很好吃，但难免吃腻了。

所以这几天就去找了一些甜点小吃的做法，终于找到了这一个果味冬瓜排，

一听就很好吃，做出来后，果然不负所望，而且它的做法不同西式做法，

做起来后，口感很独特，表皮酥脆，内里是有点硬、香甜的冬瓜，十分好吃。

材料

准备冬瓜250g、橙子1个、鸡蛋1个、干面粉适量、盐适量、巧克力彩针适量。

做法

把冬瓜去皮切成薄片，香橙取肉用料理机打成果汁。取一个碗，把鸡蛋打入其中，

加入适量的盐，不断搅拌，打成蛋液。再取一个碗，倒入一些干面粉。

用筷子夹住冬瓜片沾上蛋液，再沾上干面粉，放到一边备用。

在锅中放入适量的油，烧热，加入冬瓜片炸至金黄色（注意不要炸太久，太久过脆就不好吃了），

捞出沥干摆盘。再往一个干净的锅中，倒入果汁，加一点盐，

煮开后，淋到冬瓜片上，撒上巧克力针即可。