求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

松树针查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索
松树针

松针中含有大量的叶绿素、粗蛋白质、粗脂肪、脂溶性维生素A和维生素C,以及氮、磷、钾、钙、镁等矿物质。

基本信息

中文名; 松树针

特点; 含有大量的叶绿素、粗蛋白质等

制取方法; 连续水蒸汽蒸馏法

用途; 制取松针浸膏

化学成分

松针 中含有大量的叶绿素、粗蛋白质、粗脂肪、脂溶性维生素A和维生素C,以及氮、磷、钾、钙、镁等矿物质。据测定,油松针叶中的氮、磷、钾、镁的含量百分数,随叶龄增大而降低,钙含量则与此相反。华山松针叶中的氮、磷、钾的含量亦随其叶龄增大而减少,二龄叶中氮、磷、钾的含量,则从树冠顶部到树冠底部依次递减,老叶中含量少。

松针的化学组成如下:针叶中含干物质94.04%,蛋白质11.39%,脂肪10.31%,醚浸出物(包括树脂、挥发油、叶绿素、胡萝卜素等)11.87%,单宁4.58%,还原物3.36%,多缩戊糖6.78%,木素22.96%,纤维素29.73%,水浸提物18.66%,灰分3.08%,含钙0.54%,含磷0.08%。除上述成分外,还含有大量维生素,三年生针叶中维生素C的含量为0.522毫克/克,胡萝卜素含量为0.13-0.2毫克/克,叶绿素为5-7毫克/克。松针中不含有许多微量元素,如铜、锰、钴、铁等。由于松针中含有上述有效成分,它的用途也很广泛。

成分利用

松针中含有丰富的有用成分,所以综合利用途径很广泛。它的用途有以下几个方面:

(一)提取松针油

松属树种的针叶中均含有挥发油—松针油,其含量随树种和树龄而异,一般松针含油0.4-0.6%,多者达1%。这种针油叫芳香油或精油,香精油,是一种天然植物性香料或人造香料。

松针油为无色透明液体,放置空气中易氧化而成淡黄色或黄色,具有香味,比重为0.8,不溶于水。易溶于汽油、醚类、动植物油中。松针油易解各种树脂、石蜡和橡胶。

松针油主要成分是高级醛、萜烯、萜烯醇及其酯类的混合物,其中有较多的松节油和芳香油。松针油中可提炼芳香油以直接作为香料广泛用于肥皂、牙膏、化妆品、糖果、饼干、饮料、医药、杀虫剂、食用香精等各种工业上及日常生活中。其它柠蒎烯等可做人造橡胶、油漆溶剂、选矿剂、医药等,其中最有价值的成分—乙酸龙脑脂的含量特别丰富(8-47%)。

松针可以从伐倒木上采集,也可以从活立木采集。生产上要求利用直径小,叶密、新鲜的嫩枝梢。在伐倒木上采集时,1立方米木材可得100公斤枝梢;立木采集时,应与森林抚育相结合。采集时间是秋冬到初春,松树未换新叶之前采集老硬针叶作原料。

将采得的枝梢修整成30-40cm,直径不超过15mm的枝梢,打成捆运到工厂。应尽是加工新鲜原料,堆放时间过长挥发油含量会显著降低,而且会引起针叶脱落。堆放时间夏季一般五至十五天,堆成高1米,宽1.2米垛,留好通风道。避免日晒雨淋、防止发霉发热,防止火灾。秋冬季有利于原料贮存,堆放方式和时间都不限,但冬季寒冷,针叶易脱落。

由于松针油是一种混合物,沸点在140-300℃。一般用水蒸汽蒸馏,使针叶中的各种油分随水蒸汽一起蒸出,然后再利用油水不溶解的特点,冷凝、冷却分离出针叶油。

蒸馏过程中,首先,蒸出低沸点的萜烯类物质,高沸点的乙酸龙脑脂含量逐渐增大,但蒸汽分压急剧下降,蒸馏后期馏出物中油的含量越来越少,蒸汽耗量越来越多。

蒸馏方法

蒸馏方法有间歇式和连续式两种。

(1)间歇式水蒸汽蒸馏法有:水煮蒸馏、水上蒸馏和水蒸汽蒸馏三种。其操作过程如下:

①备料:为了提高出油率和装锅量,将合乎要求的针叶枝梢切成10-15cm长的碎料。

②装锅:装锅前,锅内加满水,然后将原料加入蒸馏桶。要求装得均匀紧密。也可采用边装料、边通蒸汽的方法,即先在桶内整个截面上均匀铺上一层料,然后烧汽锅,蒸汽上穿时,往冒汽的地方放料并踩实,这样一层层地到装满为止。装完后,清除落入蒸汽导管的针叶,然后盖上盖,将漏汽的间隙用粘土堵塞好。

③蒸馏:装完锅后,应加大火力,使锅内的水保持全面沸腾状态,防止火力忽高忽低。要经常检查注水管,如冒汽,应及时添水,防止因干锅而使油质变黄,降低等级。从冷凝器流出第一滴液体以后,过20-30分钟就开始大量流油,馏出液中油水比为1∶4。原料中所含油量的60%在前3小时内蒸馏出来,这段时间是蒸馏的关键时刻。冷凝器中流出液体温度,就控制在30℃以下。因此,冷却水出水温度不应超过30℃。当冷凝液的水面少油花时为止。分油后废水可返回锅中再用。

针叶油易挥发,在空气中又很容易树脂化。因此,蒸馏出来的油称重后,应及时收集于贮罐内,并置暗处沉淀,以除去少量水分。再取上层净油装入涂锌铁桶。装桶时用纱布滤去杂质,避免油与铁接触。

④卸料:卸料口一般设在蒸馏锅的下部。蒸馏完毕停火,打开卸料口,掏出废渣。卸料后应检查蒸馏桶,每蒸三、四锅要清洗一次。为了提高冷凝效率和保证油的质量;冷凝器内外壁应随时清洗。

蒸馏一般进行8小时,装卸料4小时,一个生产周期为12小时。

(2)连续水蒸汽蒸馏法 其蒸馏过程如下:

将切碎的原料送入加料斗,经螺旋喂料器连续进入蒸馏器,同时通入水蒸汽。从蒸馏器出来的蒸汽冷凝后,在分油器中将油水分离。残渣由螺旋卸料器排出。

松针油生产的特点是规模小、流动性大。因此,设备应考虑造价低。易搬迁。主要设备有蒸汽发生器,蒸馏桶、冷凝器和分油器等。

(二)制取松针栲胶

针叶经提取松针油后,需立即进行浸提,否则单宁遭破坏而损失。为使单宁易于浸出,将蒸馏松针油以后的松针切碎成1-2cm长的小段,用罐组逆流浸提法浸提,浸提温度80℃。浸提液送入蒸发器中蒸发,提高浓度,经过浓缩和干燥后,即得固体栲胶。

(三) 制取松针浸膏

松针浸膏是稍带黄色或黄绿色的膏状物,常温下呈粘稠状态,当温度增高时渐趋流态,呈中性反应,具松针气味与水能以任何比例相混合。

制取松针浸膏采用溶剂浸提法。其加工方法如下:

将松针放入萃取器中,加入初馏点为60℃终点为120℃的汽油或石油醚溶剂泡浸,装好回流设备,以间接蒸汽加热萃取,浸提四小时,稍冷,取出浸提物过滤,再经蒸馏回收溶剂,趁热取出剩余物质(树脂物质),取样品分析酸度和水含量。

根据所分析的酸度,加入浓碱液(20-40%的苛性钠)中和,用量要稍低于完全中和的计算值。与此同时,应不断搅拌均匀,并保持温度60-80℃。

经搅拌15分钟后,取样,检验酸碱度,同时检查粘度。如经检验仍呈酸性,则再加碱液,搅拌均匀,一直进行到呈微碱性反应为止,然后添加少量醋酸以中和游离碱。这样就制得了浸膏,这种糊膏又称松针生物活性物质。

一般约20公斤新鲜松树嫩枝叶,可提炼1公斤浸膏。由于浸膏中含有维生素E、叶绿醇、叶绿素、胡萝卜素、甾醇、植物杀菌剂等生物活性物质,因此松针浸膏具有广泛的用途。

1、用于化妆品 经实验研究,我国已研制出一批新型的松针浸膏化妆品。用于保护皮肤的化妆品有松针美容霜、松针绿叶香健肤灵。前者能增加表皮细胞活力,促进皮肤细胞再生,保持皮肤脂肪和水分,使皮肤柔软、健美,而且能预防皮炎、湿疹、青春痣等皮肤病;后者能使皮肤柔软、滋润、光滑、裂口愈合,对冻疮具有消肿、止痒、止血、止痛的效果。临床证明,用于治疗冻疮和皮肤皱裂,总有效率可达95.8%。

用于美化面部的化妆品有松针眼影膏和松针胭脂。松针眼影膏因粘附性和稳定性好,无刺激性,因此可用来塑造人的眼睛轮廓,一般用深色膏涂眼褶,用浅色膏涂眉骨,使得双眼看起来炯炯有神。松针胭脂不仅可以涂面颊,而且也可以涂抹揉皱的皮肤,使皮肤能保持天然的光泽,增加面颊红润。

用于保护头发的化妆品有绿皇后松针发乳和松针洗发剂。松针发乳除具有美发、护发功能外,而且能防止秃发,减轻头屑,消除怪痒,促进头发生长,易于梳理,能长葆头发乌黑发亮。松针洗发剂能净化皮肤,具有杀菌、去污、脱臭功能,并降低皮肤干燥,脱脂作用低,起泡性能好,在止痒、去头屑、治疗皮癣等症方面效果显著。

用于保护牙齿的有松针牙膏。松针牙膏不仅对牙齿腐烂脱臭有作用,而且能减少齿龈松动和齿龈出血,促进口水流动,提高牙周组织再生,并能治疗口腔溃疡等疾病。

用于净化空气的化妆品有松针脱臭剂,这种化妆品有灭菌、祛臭的本领。通常将它装在特制的喷雾器中,一旦打开喷嘴,几秒钟便能雾化,在空气中散发后,能很快降低空气中细菌数量,并能消除油漆、房屋、宾馆、厨房、厕所、车站、码头、会议室产生的各种气味,使环境变得芳香愉快,舒适幽雅。

2、用在医药上;松针浸膏用于治疗皮肤病,经临床观察,初步认为对斑秃,慢性溃疡、急性湿疹、白塞氏综合症、红斑性天疱疮、隐翅虫皮炎、冻疮、固定性药疹、泛发性神经皮炎、小孩湿疹、红斑狼疮、龟头疮、青春痣皮肤病均有显著疗效。同时观察松针浸膏用于治疗维生素A缺乏症、烫伤、癣病(如白癣、黄癣、发癣、脚癣)、毛囊炎、疖、汗腺炎、鼻臭症、萎缩鼻炎等疾病效果更佳。

松针浸膏对疼痛也有疗效,药膏涂于创伤表面,几分钟后,所有疼痛感觉会立刻解除。浸膏用于治疗妇科疾病,发现对阴道炎、尿道炎、外阴炎、子宫糜烂等疾病疗效显著。

在畜牧兽医方面,松针浸膏也大有用武之地。用松针浸膏可治疗羊羔下痢病:将浸膏用白开水稀释10倍。每只羊羔口服2毫升,有效率达86.7%。此外,浸膏用于治疗牛犊肠胃病、表面创伤、皮肤病、母牛不孕症、阴道炎和子宫内膜炎等均有显著疗效。

3、用作添加剂 食松叶者可延年益寿,我国古代就有传说。李时珍《本草纲目》中记载“松叶安五脏,守中,不饥延年……令人不忘,轻身益气,久服不饥,不渴”。说明松针可食。

松针浸膏经过精制,用于食品作添加剂,不仅可直接加入到野味、鱼、肉类、肝等制成的馅中,而且也可以与鱼肉、蔬菜混合在一起,制成凉菜,以及夹心糖果、火腿面包、冰淇淋、蛋黄酱、调味汁和干酪等。松针浸膏精制品用于奶油,最大使用量每公斤0.2克。人们食用后,可防止食品中因缺乏维生素A而引起的各种疾病。

松针浸膏也是一种新型的饲料添加剂。松针浸膏喂母鸡,在饲料日粮中添加0.03%,产蛋率提高 10.17%,每斤蛋节省饲料9.2%,蛋的受精率94.1%。松针浸膏喂雏鸭,在饲料日粮中添加0.03%,雏鸭体重提高13.7%,饲料节省28.4%,成活率提高6.1%。松针浸膏喂鹌鹑,在饲料日粮中添加0.03%,体重提高14.7%,饲料节省18%,成活率提高10.6%。

松针浸膏喂牛犊,每天按1公斤体重喂0.1克剂量,牛犊体重提高9-11%。松针浸膏喂小猪,每天按1公斤体重喂0.1-0.2克,体重每日平均提高15-30%。

松针浸膏喂水貂,每天按每公斤体重喂0.15克,体重提高0.3-4.9%。能提高毛皮质量,并可治疗水貂的黄脂肪病。松针浸膏喂兔,每天按每公斤体重喂0.1克,每天体重净增加23.4-27.4克,兔毛长度会提高16.5%。

松针制酒

用松针制酒的生产工艺如下:

1、原料准备:新鲜松针100公斤,酵母液3公斤,黄酒曲3公斤。

2、操作过程:将松针截成6cm长,放在大锅内蒸十小时,取出后粉碎,倒入锅内加温到30℃,拌黄酒曲3公斤,使温度降至26℃,再加酵母液3公斤,然后密封3-5天(署伏前时有三天,伏后四天,冬天五天),揭天后即可进行蒸馏,酒即可流出。每百公斤松针,出酒4-5公斤。

3、酵母液制备:用100公斤红薯干碾碎,拌清水50公斤,用酵母菌接种,八小时后即可发酵使用。

4、酵母菌制种:

(1)原料:大米1公斤,清水5公斤,黄酒曲0.4公斤,洋菜30克。

(2)制作方法:将大米洗净,煮成稠米汤,加水使温度降至60℃时加黄曲,经3-4小时水解即得糖液,再以100ml糖液加入3%克重的洋菜,蒸煮后接入菌种,三天即为酵母菌。

(3)发酵蒸馏:发酵后醪液,经蒸馏后即为食用酒。

制酒以后的松针渣,可用来造纸浆。用松针渣100公斤与35公斤石灰混合均匀,蒸煮四小时,取出漂洗干净,即得纸浆。

作饲料

松针粉是一种无毒,营养价值较高的禽畜饲料添加剂。为了控制松针粉中粗纤维的含量,对用机械脱叶原料提出如下要求:

鲜针叶含量不低于60%;木质化枝条含量不超过30%;有机杂质含量不超过10%;无机杂质含量不超过0.2%。

松针粉生产过程如下:

1、枝丫收集:从抚育和采伐迹地上收集带有针叶的枝条,打捆供机器脱叶。

2、脱叶:采用脱叶机,将枝丫上的嫩枝叶和粗枝条分离,要求脱叶程度达85-90%。

3、切碎:采用切碎机,将松针叶表皮角质层破坏,以便干燥。切碎长度以30-40mm为宜。

4、干燥;将嫩枝叶含水率由50%左右降到8-10%,在干燥的同时除去芳香油,增加动物的适口性。厢式干燥机采用的干燥温度80-120℃,干燥后的枝叶颜色要基本保持原有的绿色。

5、粉碎:干燥的嫩枝叶,用粉碎机破碎成叶粉,叶粉的粒度最好控制在1.2mm以下。

6、包装贮存:松针叶粉可用黑色或有色塑料袋包装,外套化纤编织袋。为了避免松针粉中叶绿素和胡萝卜素的损失,包装好的松针粉应贮存在避光、通风、干燥、清洁的库房内,地面最好设木架,以防产品发霉。

松针粉外观为深绿色,有松针香味,经测定含有禽畜需要的各种营养成分。以赤松和黑松的混合叶粉为例,含量如下:粉蛋白质8.96%,蛋白质中含有天门冬氨酸0.62%,苏氨酸0.29%,丝氨酸0.27%,胱氨酸0.17%,缬氨酸0.46%,蛋氨酸0.34%,异亮氨酸0.33%,亮氨酸0.54%,酪氨酸0.24%,谷氨酸0.69%,甘氨酸0.53%,丙氨酸0.37%,苯丙氨酸0.44%,赖氨酸0.43%,组氨酸0.14%,精氨酸0.27%,色氨酸0.09%,脯氨酸0.29%,粗脂肪11.1%,粗纤维27.12%,无氮浸出物41.59%,灰分3.34%,胡萝卜素122毫克/公斤,维生素C522毫克/公斤,维生素B13.8毫克/公斤,维生素B217.2毫克/公斤,叶绿素1349毫克/公斤,钠0.03%,镁0.14%,磷0.08%,钙0.54%,钾0.46%,铜56毫克/公斤,锰215毫克/公斤,铁329毫克/公斤,锌38毫克/公斤,钴0.58毫克/公斤,钼0.87毫克/公斤,硒3.6毫克/公斤。

松针粉含有畜禽必须的各种营养成分,含18种重要的氨基酸10多种微量元素和多种维生素。在猪饲料中添加2.5-4.0%的松针粉,猪的增重比对照提高15-40%,并缩短饲养期40多天。在蛋鸡的饲养中添加5-9%的松针粉,鸡的产蛋率可提高13%以上,蛋增重2.9%,受精率在94.1%,每斤蛋节约饲料9.2%。在奶牛日粮中添加10%的松针粉,产奶量可提高7.4%。用松针粉添加剂还能增强畜禽的抗病能力,增重快,增加肉、蛋、奶的产量并能节省饲料,且能提高蛋黄色泽和肉猪的瘦肉率。饲养鹅、鸭、毛兔、水貂时加入松针粉,其效果也非常显著。据调查计算,每生产一吨松针粉,纯利润200-300元,社会效益可达千元以上,可使每公顷松树林增值800元左右。

医药

松针可入药,其针叶全年可采,以腊月采者最好。采后晒干,放置干燥处即制成中草药。药材呈针状,中央有长细沟,表面光滑,灰暗绿色,质轻脆,微臭。其有效化学成分是挥发油(α-蒎烯及β-蒎烯、莰烯等),黄酮素(槲皮素、山柰醇等),树脂等。松针入药、味苦、涩、性温,有祛风活血、明目、安神、解毒、止痒的功效。主治流行性感冒、流脑,风湿关节痛、跌打损伤、失眠浮肿、癞疮疥癣、皮肤瘙痒、夜盲症、高血病、坏血病、神经衰弱、慢性气管炎、血小板减小性紫癜。外用治冻疮。用量:鲜品30-60克,煎水洗患处。

松针也可作兽药使用,可治家畜干眼病、夜盲症、皮焦毛燥、耕牛膨胀症、犊牛胃肠病,猪缺乏维生素所致的生长缓慢症及口疮等。

松针配制植物农药,可防治水稻虫害:

(1)用松针绞汁5公斤,加水10公斤,灌入1亩田中(水深3-4cm),可杀水稻负泥虫,并能防治青苔。

(2)松针5公斤,加开水5公斤,放于桶中密闭2小时过滤,对防治稻飞虱、稻浮尘子虫害均有效。

制作饮料

松针营养丰富,可以制成新型饮料,在日本、俄罗斯市场上流行松针饮料。据报道,该饮料营养丰富,1瓶16公斤的松针饮料,含有350人需要的维生素C。味道可与普通饮料相媲美,并对癌细胞有一定的预防和抑制作用。长期饮用,可增加食欲,消除疲劳,增进人体健康,会使幼儿变得更加聪明,可预防因维生素缺乏引起的各种疾病。

近年来,日本人研制生产的松针饮料,对胃溃疡、十二指肠溃疡、肝、肾病等均有疗效。饮料制法:先在1.5升中添加100克红糖,煮沸,待冷却后再加入已用水洗净并阴干了的松针。在室温下浸渍170-240小时,溶解出松针中的有效成分,然后滤去固体的松针残渣,即得澄清的溶液制品。

制取维生素

松针内含有大量的维生素C,维生素C的组成为C6H8O6是白色晶体,熔点192℃;易溶于水,有显著的酸性反应。

维生素C在甲酸、乙醇和丙酮中较难溶解,在其它溶剂中差不多完全不溶解

维生素C的性质很不稳定,对空气中的氧非常敏感。天然维生素分布很广。

利用维生素C易溶于水的特性,用浸提法制取维生素C,一般把针叶捣碎,并用热水浸提,所得溶液可直接使用(但它很快就会氧化而败坏,如果将它酸化则比较稳定)。另外也可用下列方法制取:

将松针仔细地用水洗净,除去污物,将松针分批和沸水置于容器内,水与松针重量比为5∶1。容器应用盖盖好,进行煮沸,冬天煮沸时间长,夏天煮沸时间可短些。倾出浸提液,然后过滤即可。

生产上制取维生素C,可用如下设备进行:

用一个有盖的容量为800升的木桶,桶内有假底和活气管及水龙头,每桶装入洗净的松针100-110公斤。桶内盛水达木桶容积的四分之三。盖严之后,由活气管通蒸汽,当桶内水沸腾后,蒸汽的供约可以稍减。蒸煮时间可延续到2.5小时,然后关闭蒸汽,静置15-16小时。得到的浸提液有效浓度达30-50毫克/百克。浸提液的色泽与浓度与中等的茶液相似。

上述制取的维生素C浸液,多少具有浓厚的苦味,因在溶液内存有树脂、单宁和其它具有苦味的物质。

消除或减低苦味的方法有:1、于浸提液中加入美味和芳香物质。2、以碳酸饱和。3、浸提液发酵。4、用异丁醇精制,清除浸提液中的混杂物,因异丁醇对树脂的溶解力强,对维生素C很少溶解。

为防止其氧化变质,应尽快将其浓缩和干燥成固体。

保鲜剂

用松针可贮藏桔子:桔子先阴干,按大小排列,将桔子放在纸箱或木箱内,果蒂朝上,铺上不带露水的新鲜松针,盖住桔子,一层桔子一层松针放满箱后,顶上再加一层松针,加盖封严,每隔一个月翻一次箱,挑出次桔。新鲜松针具有特殊香气,能杀菌,并能保持箱内湿度。这样桔子转红快,果皮光洁,不出现干皮、皱皮现象,它与新鲜果一样味道香甜,不但春节可吃到甜桔,11月份贮藏的桔子,可保持到次年四月,保鲜率在85%。

松针育苗

松针作为松树的营养器官,同其它树种的叶子一样,可吸收太阳能,进行光合作用,呼出氧气,吸收CO2,合成有机物,供本身生长发育和为人类提供能源,这是一般常识;针叶束是未伸展的树枝,经特殊处理扦插后,也能生根发芽长成独立的植株。早在60-70年代美国林学家用五针松的针叶束(取针叶的母液用药剂喷射过)扦插,已培育出新的幼苗。湖北荆江林科所和山东烟台林科所,用松针束已培育出湿地松和黑松的扦插植株。现在用松针束水培扦插的松树有湿地松、长叶松、黑松、马尾松、火炬松等。应当指出,尽管目前针叶束水培扦插还存在着手续繁琐、成活率低等缺点,有待进一步提高,但却为松树育苗找到了一条新途径。

其它用途

由于松针里含有很多不饱和脂肪酸,可以消除胆固醇防止动脉硬化,增进激素分泌,使肌体年轻,所以用松针浸泡的松针酒,饮用后对人体健康有益。

松针里含有能中和尼古丁的物质,用它可作“戒烟糖”。

用松针作辅料代替笼布蒸小笼包子,其味道清香可口格外好吃。[1]

参考文献

  1. 松树针泡蜜有什么功效?, 39问医生 ,2010-10-26