东方小祇园

东方小祇园图片来自开饭喇

东方小祇园^[1] ^[2] ^[3]，是香港历史最悠久的素食餐馆，有“香港第一斋”之美誉^[4]。

始创人为欧阳藻裳家族，目前只在香港岛湾仔轩尼诗道241号的店铺(总店)是亲自由其后代经营，至于原先位于大屿山大澳的店铺(分店)则属于彭可嫦经营--她与湾仔店目前的经营人有姑侄关系^[5]。

命名由来

“祗园”（祇园）是在古印度恒河中游舍卫城南郊的一所精舍（佛寺），又名“祗树给孤独园”，它是释迦牟尼当年传法讲道的的地方^[6]。

“祗园”在传抄、刊印过程中讹误为“祗园”而广为人知，该餐馆的名字也叫做“祗园”。

东方小祇园是1905年由一名欧阳姓的佛教徒在半山区坚道设立，后于1956年于轩尼诗道开设分店，其后店铺易手至彭姓东主经营至今。

东方小祇园后来再于湾仔道开设分店，但之后坚道总店结束营业，故东方小祇园馀下的两间店铺之一的轩尼诗道店成为总店。随著2011年湾仔道分店因原址拆卸重建而关闭，现时东方小祇园只经营轩尼诗道店。

另一说则是一位邓姓的佛教徒，由于要到郊外寺庙才可吃到斋菜，路途遥远，甚为不便，遂于1935年与友人合资经营“小祗园”，开设在坚道71号。是香港首间斋菜馆。

1930年代小祗园的菜谱上，有提供“罗汉全筵”，共有14道菜式，也有较为廉宜的“祇围上素”^[7]。

东方小祇园吸引不少名人光顾，包括周启邦、邱淑贞及杜汶泽等。

东方小祇园现时位于湾仔轩尼诗道241号，分为两层，地面出入一层是外卖部及厨房，并设有楼梯连接一楼的堂食饭厅及办公室。行动不便者需注意该处只得楼梯共没有设置升降机。
曾另有一分店设于同区的湾仔道111号地铺，但随著所在的庆邦楼于2011年拆卸重建而结业。
湾仔东方小祇园的招牌菜包括合桃糊、芋头酥卷、南乳上素饭、榆耳粥、蒜堆及斋卤味等。