李伯榮，男，1945年從事烹飪工作，國寶級烹飪大師，上海本幫菜泰斗，被譽為「上海本幫菜第一人」，國家高級烹飪技師，中國烹飪大師，全國優秀工作者，五一勞動獎章獲得者，全國餐飲業特殊貢獻獎獲得者，上海市勞動模範，中國飯店與餐飲業終身成就獎獲得者，中國烹飪協會理事，上海市烹飪協會常務理事，原上海老飯店名廚，現任上海豫園旅遊商城股份有限公司餐飲總監。 2016年7月28日凌晨2時許，因前列腺腫瘤引發多功能臟器衰竭，於上海浦東仁濟醫院與世長辭，享年84歲。 [1]