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杂果海石花果冻

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杂果海石花果冻是一道甜品，主料有海石花粉、南瓜子，辅料有蔓越莓、葡萄干、糖、水等。

中文名杂果海石花果冻

分 类果冻，甜品

口 味甜主要食材海石花粉，蔓越莓

主料

海石花粉15g、南瓜子一小把

辅料

蔓越莓一小勺、葡萄干一小勺、糖适量、水适量

步骤

1. 将15g海石花粉倒入1500ml清水中；

2. 搅拌均匀；

3. 放入白砂糖继续搅拌均匀；

4. 大火煮滚转小火煮5分钟；

5. 倒入容器中撇去浮沫；

6. 静置两个小时晾凉即可脱模；

7. 用擦丝器或小勺子刮出一丝丝的海石花丝；

8. 擦成一丝丝；

9. 可以放入冰箱冰镇一下更清凉；

10. 盛入容器里面；

11. 撒上杂果干，还可以放入水果丁等；

12. 倒入煮好晾凉的白糖浆或者炼奶或者蜂蜜即可食用啦！